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바로 손질해 급랭한 자숙 뿔소라 300g (18~24마리)
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옵션: 급랭 자숙 뿔소라 300g (18~24마리)
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상품 설명
포항 어촌계에서 직접 해녀 어머님들이 잡은 해산물을 신선할때 바로 익혀서 급냉처리 하였습니다. 맛있게 손질한 뿔소라 입니다
경북포항 하경현
생산자님
시원한 감칠맛이 있는
급랭 자숙 뿔소라
이런 신선함은 어디에도 없습니다!
전복의 식감과 비슷한 꼬들꼬들 포항 뿔소라입니다. 가식 부위만 손질하여 급랭해 보내드려 싱싱하고, 직접 저희 해녀 어머님들이 잡아주시기에 큼직한 뿔소라만 건져 올립니다.
어획한 상태에서 바로 손질
당일 조업을 한 후, 크기를 선별해서 작은 크기는 방생합니다. 그만큼 실한 뿔소라들만 취급하고 있습니다. 그리고 손질하자마자 진공포장하여 급랭하기 때문에 신선함은 보장합니다.
자숙하여 보내드릴 테니 해동 후 그냥 드시면 됩니다. 특히 비빔국수나 초고추장과 함께 먹으면 식감이 참 좋습니다!
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신선 상품 특성상 별도의 소비기한은 없으나 가급적 빠른 섭취를 권장해 드립니다.
누가 생산하나요
어촌계에서 직접 해녀 어머님들이 잡은 해산물을 자숙해서 진공포장으로 보내드립니다.
어디서 생산하나요
포항 계원 어촌계에서 싱싱하게 잡아올렸습니다.
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