항아리에 넣어 전통 방식으로 절인 꼬들꼬들 국산 통오이지 10개

정말 오랜만에 제대로 절여진 깔끔한 오이지를 민났네요, 그 어떤 첨가물도 가미 되지 않은 전통적인 방식으로 만들어진 오이지를 맛보고 놀랐어요 , 좋아요. 딸네집에도 보냈어요.

소금기빼서 무쳤는데 오돌오돌 꼬들꼬들 맛있어요.

좀 많이 짜긴했는데 물에담가 짠기빼니 쫄깃하네요

꼬돌꼬돌 짠기도 딱좋고 무쳤을때 식감이 좋아 임신한 입맛 나라고 보내줬어요 잘 먹을께요

짜도짜도 이렇게 짤 수가 있다니.. 보존성을 높이려고 짜게 한 건가요~? 짜도 적당히 짜야 짠 맛을 우려내고 먹든가 하지, 이렇게 짜면 우려낸들 맛이 있겠어요?? 오이도 바람이 들어서 스폰지같은 식감이 나고.  참 센스 없이 음식 만들어 파네!  오이지 좋아해서 두 봉지 샀는데 ㅡㅡ 송송 썬 오이지 바람 들어 하얀 것 보이죠~?

항상시키는곳인데 이번이더맛있네요~~

30분정도 물에 짠기를 빼주고 무쳤더니 진짜 아삭아삭 꼬들꼬들 짱!!!

오독오독 맛있어요 군내가 하나없네요.

옛날방식 오이지가 먹고싶어 구입에 달지않은 맛 더운여름 에 시원하게 잘 먹을수 있게어요.

전통방식으로담근 오이지라 그런지 많이짜서 그냥먹지는못하고 몇시간 물에 담가놓아야하네요