손질이 필요없는 동결건조 채소 (다진마늘/대파/다진청양고추/생강)

요리할 때 가장 많이 필요한 재료지만 손질부터 세척, 보관까지 여간 까다로운 게 아닌 채소! 이젠 똑똑하게 요리하세요. 원물을 그대로 동결건조했기 때문에 수분이 없어 보관이 길고 용이해요. 물을 붓거나 요리에 넣으면 방금 손질한 듯 채소 본연의 맛이 살아나 언제 드셔도 맛이 변하지 않는답니다. 캠핑이나 여행갈 때 하나씩 챙겨 가셔도 좋아요💕

시중에 파는 건조 채소는 대부분 저렴한 열풍건조 방식으로 제조됩니다. 열에 약한 영양소와 원물의 형태가 파괴될 가능성이 높겠죠😥 저희는 영하 35도에서 급속으로 동결, 진공 상태에서 수분만 승화시켜 원물의 영양, 맛, 색, 향을 그대로 보존한 제조방식을 고집하고 있답니다.

우리 땅에서 자란 우수한 대파만을 사용합니다. 동결건조를 거쳐 원물에 가장 가까운 신선함 그대로 보내드립니다. 요리에 바로 넣으세요. 동결건조 대파는 수분을 만나는 순간 방금 손질한 대파로 복원되며 풍부한 맛과 향을 자랑합니다.

우리 땅에서 자란 우수한 마늘만을 사용합니다. 동결건조를 거쳐 원물에 가장 가까운 신선함 그대로 보내드립니다. 다질 필요가 없습니다. 필요한 순간마다 꺼내어 물만 부어주면 방금 다진듯한 신선함을 만나보실 수 있답니다. 얼큰함이 필요한 요리에 바로 넣어보세요!

우리 땅에서 자란 우수한 청양고추만을 사용합니다. 동결건조를 거쳐 원물에 가장 가까운 신선함 그대로 보내드립니다. 다진 청양고추가 필요한 순간마다 꺼내어 물만 부어주면 방금 다진듯한 신선함을 만나보실 수 있답니다.

우리 땅에서 자란 우수한 생강만을 사용합니다. 동결건조를 거쳐 원물에 가장 가까운 신선함 그대로 보내드립니다. 껍질을 까고 다지는 일, 많이 번거로우셨죠? 이젠 그때 그때 필요한 만큼 꺼내어 물만 부어주면 완성입니다. 뜨거운 물에 넣어 생강차로 드셔도 좋아요.

상온 상태로 배송됩니다. 종이박스에 담아 안전하게 보내드립니다.

[보관 방법] 서늘한 상온에서 보관해 주세요. [소비 기한] 제조일로부터 24개월입니다.

물만 부어주시면 원물 그대로 변하게 됩니다. 해동/세척/절단 관정 없이 바로 사용하세요. 원물과 똑같이 각종 요리에 다양하게 사용이 가능합니다.

2001년부터 학교급식 및 단체 급식에 식품을 공급해 오면서 전국 대리점망을 구축해 온 이현기입니다. 수입산이거나 값싼 원재료를 지양하며 화학성분은 가급적 자연 재료로 대체하고 있습니다. 믿고 드셔도 좋습니다!

HACCP 인증 받은 시설에서 제조합니다.