싱싱한 당일 조업 손질 세척 깐 홍합살 (생물 홍합) 500g

신선한 홍합살을 직접 집에서 받았네요. 생각한만큼 알이 굵지는 않지만 어제는 땍배를 받자마자 다듬어서 저녁으로 미역국을 끓였습니다. 손녀가 조개 좋아한다며 홍합도 잘 먹더군요. 오늘은 짬뽕으로 활용 해볼 생각입니다. 남는 건 소포장해서 냉동실에 보관하였지요.

두번째 구매! 생물이라 넘 맛있어서 미역국 두번째 끓여서 먹었네요. 남은 홍합은 냉동실에!

받자마자 해동해서 미역국 끓였는데 진짜,고소하고 진한 홍합미역국 입니다. 재주문 해서 쟁여 놓을랍니다.

손질은 깨끗합니다. 사이즈는 좀 작은편이구요. 다져서 땡초전에 넣은꺼라 사이즈는 작아도 좋네요

안전하게 더워서 팩 물이 녹았지만, 차갑게 잘 도착했어요. 소분해서 냉동 시키고 남은것으로 칼국수 끓였습니다. 냄새 안나고 모두 까서 오니 쓰레기 안나와 좋긴하네요~~^^