더덕등채반 선물세트 2호 1.2kg (상/14-18뿌리 내외)

안녕하세요? 35년에 걸쳐 2대째 더덕을 재배하는 백민수입니다. 1호 더덕 신지식인인 아버지께 노하우 및 기술을 전수받아, 국내 최고 품질의 더덕을 생산하기 위해 노력합니다.

강원횡성 백민수 

생산자님

향이 진하고 아삭한 식감의, 횡성 더덕

산 더덕(자연산 더덕)으로 유명한 횡성 더덕은 식이 섬유소와 무기질 등 유기물이 풍부해요.

유명 산지인 횡성에서 생산했어요

더덕은 재배 환경에 따라 맛과 향기가 천차만별이에요. 예로부터 산 더덕으로 유명한 태기산 500고지 중턱의 청정한 지역에서 생산했어요.

총 세 차례의 선별 과정을 거쳐요

꼼꼼한 선별 과정을 통해 곧게 뻗어 있고 굵은 더덕을 보내 드려요.

상 사이즈 더덕을 보내드려요

상 사이즈 더덕은 구이용으로 사용하시기에 적합한 더덕으로, 14-18뿌리 내외를 보내드립니다.

더덕을 등채반에 담고 랩을 씌워 보내드립니다.

금색 보자기로 포장한 뒤, 종이 상자에 넣어 보내드립니다.

강원도 횡성에서 생산합니다.

대표 생산자 백민수입니다. 산림청으로부터 지리적 표시 등록을 받은 횡성 더덕을 재배합니다.

[크기 비교] 위 이미지는 고객님의 이해를 돕기 위한 사진으로 구매 시 참고해 주세요. [손질 방법] 1. 더덕을 손으로 비벼서 깨끗이 씻은 다음, 끓는 물에 5-10초간 담가 주세요. 2. 그다음 찬물에 헹구고 물기를 제거해 주세요. 3. 위생장갑을 끼고 뇌두를 잘라낸 다음, 칼을 옆으로 돌리면서 껍질을 벗겨 주세요. *끓는 물에 데치면 더덕을 벗길 때 끈적임이 덜합니다. *벗긴 껍질은 잘 씻은 다음 말려서 차로 끓여 드시면 좋아요. [보관 방법] 신선 식품이기 때문에 가급적 빨리 섭취하시는 것을 권장 드려요. 세척하지 않은 상태로 신문지로 감싼 뒤, 냉장고 또는 김치냉장고에 보관해 주세요.