당일 공수해 쫄깃한 생 아귀 불고기 1.5kg*1팩 (2~3인분)

생물 아귀만의 쫄깃하고 탱글탱글한 식감을 맛보실 수 있도록, 당일 경매하고 공수까지 한 생물 아귀만을 사용합니다. 간편하게 드실 수 있도록 손질까지 깔끔하게 해서 보내드려요. 신선한 포항 아귀를 댁에서 빠르고 간편하게 즐겨보세요!

쫄깃한 아귀의 식감과 매콤한 양념장의 톡톡 튀는 만남이 정말 조화롭게 잘 어울린답니다. 함께 제공되는 모둠 버섯과 야채로 더 맛있고 풍부하게 드셔보세요. 신라면보다 약간 매운 정도의 맵기입니다. 술안주 용으로도, 손님 대접 용으로도 너무 좋아요!🙌

직접 손질한 생아귀부터 모듬 버섯(새송이,만가닥,팽이), 대파와 미나리까지 오로지 국산 재료만을 사용합니다. 당일 새벽에 공수한 재료인 만큼, 식당에서 바로 드시는 것 같은 신선함을 맛보실 수 있습니다!

상품은 냉장 상태로 배송됩니다. 아이스박스에 아이스팩을 동봉해 드립니다.

[보관 방법] 수령하신 당일 섭취를 권장합니다. [소비기한] 하루가 지나면 생물 아귀는 꼭 -18도 이하에서 냉동 보관해 주세요. 부재료는 1~2일까지 냉장 보관 가능하나, 그 이후 냉동 보관해 주세요.

1. 포장을 제거한 손질된 아귀를 한번 행군 후 냄비를 준비해주세요. 2. 준비된 냄비에 아귀와 양념 소스를 넣고 버무려 준 후 30분 동안 재워주세요. 3. 프라이팬에 양념된 아귀를 넣고 중불에 익혀줍니다. (끓여지는 정도에 따라 약간의 물을 넣어주세요. 종이컵 기준 1/4 정도) 4. 살짝 익어갈 때 쯤 버섯과 양파를 넣고 볶은 후, 불을 끄시기 전 대파와 미나리를 넣고 완성해주세요.

HACCP 시설에서 제조가 되며 포항시 품질 인증을 받았고, 생물아귀는 최초로 MAP 산소 진공 포장을 한 업체입니다. 모든 재료를 당일 새벽 공수하여 당일 손질 및 발송하여 신선하게 식당에서처럼 바로 드실 수 있습니다.