도토리잡채 130g(1.5인분)*2팩

비법 소스로 간편한 10분 요리

100% 국산 고구마 당면에 납작하게 만든 쫄깃한 건조 도토리묵을 더했습니다. 불고기맛 비법 소스로 담백하면서도 풍부한 감칠맛을 냈습니다. 집에서 간편하게 잡채를 맛보세요. 야채는 들어있지 않은 상품으로, 기호에 따라 야채를 추가해 드셔도 맛있어요.

취향 따라 고르는 오리지널 맛·매콤한 맛

100% 국산 도토리만 사용합니다

6가지의 도토리 종류 중 품질이 가장 좋은 졸참나무과 재롱이 도토리를 고집합니다. 재롱이 도토리는 가장 비싼 도토리로, 일반 도토리와 가격이 5배 정도 차이나지만 쫀득하고 담백한 묵을 만들기에 제격입니다.

솥단지에 저어가며 만들었습니다

할머니 손맛 그대로 솥에 직접 끓이는 전통 재래 방식을 고집합니다. 지리산 지하 160m 천연암반수를 사용하여 더욱 품질 좋은 묵을 생산합니다.

조리 방법

1. 냄비에 물 1.2리터를 넣고 끓여 주세요. 2. 물이 끓으면 건조 도토리묵과 당면을 넣고 약 10분간 더 끓여 주세요. 당면은 물에 불리고 삶으면, 면발이 더욱 쫄깃해지고 양념이 잘 베어듭니다. 3. 물을 버린 후 비법 소스와 참기름을 넣고, 약불에서 1-2분간 더 볶은 다음 드시면 됩니다.

HACCP 인증 시설에서 생산합니다

[상품 구성] 건조 도토리묵 | 당면 | 비법 소스

종이 상자에 넣어 배송해 드립니다.

[보관 방법] 수령 후 상온 보관해 주세요. [소비기한] 제조일로부터 2년입니다.

할머니께서 14살부터 지리산에서 도토리를 모아 식구들을 먹이기 위해 정성스럽게 갈고 고와서 맛있는 묵을 만드셨습니다. 그 정성이 어머니에게 이어졌고, 다시 저희에게 이렇게 3대째 전수되었습니다.