꾸덕하게 말린 손질 국산 반건조 병어 실속형 3마리

흰 살 생선인 병어는 야들야들한 살과 풍부한 감칠맛을 자랑합니다. 잔가시가 적어 조림, 구이, 찜으로 드시면 맛도 좋고 먹기도 편리합니다. 야들야들한 살에 짭조름한 양념이 골고루 베어 드는 찜으로! 담백하고 고소해 구워 드시기만 해도 일품이에요.

당일 경매 받는 병어를 중량 측정 후 꼼꼼히 손질합니다. 희석한 녹차 가루를 사용해 비린내를 제거하고, 냉풍기로 15~18시간 동안 깔끔하게 건조하고 있어요. 한 마리씩 스킨포장후 급속냉동 상태로 보내드려 더욱 신선하게 받아 보실 수 있습니다.

급냉 상태로 배송됩니다. 한 마리씩 개별 스킨포장해 아이스박스에 아이스팩과 함께 동봉해 배송해드립니다.

[보관 방법] 수령 후 용기 자체 그대로 냉동 보관해주세요. [소비기한] 1년 이내입니다.

손질 및 세척 완료 후 건조한 제품으로 수령 후 바로 섭취가 가능합니다. 자연 해동을 권장 드리며 병어조림, 구이, 찜 용으로 추천드립니다.

목포 청정바다에서 신선한 제철 수산물을 깔끔하게 손질하여 판매하는 황재호 입니다. 내 가족, 내 아이가 먹는다는 생각으로 한 마리 한 마리 정성스럽게 손질하여 보내 드립니다.

목포와 신안지역 청정 앞바다에서 생산합니다.

배송 중 포장 진공이 약간 풀릴 수도 있으나, 제품에는 아무 이상이 없으니 참고 부탁드립니다.