30년 넘게 김치를 만들고 계신 어머니의 레시피로 만든 김치입니다. 우리 가족이 먹는다는 생각으로 국산 재료로만 만들었습니다. 영양가 많은 무청달린 무가 나오는 시기에는 무청의 연한 부분만 골라 같이 담아드리고 있습니다.
부산해운대 김동수
생산자님