통통하고 쫄깃한 서해안 맛조개(가리맛조개) 1kg (25-30미)

드셔 보지 않은 분은 있어도 한 번만 드신 분은 없다는 맛조개입니다. 국내에는 두 가지 종류가 유통되는데 그 중에서도 가리맛조개를 선보입니다. 동글동글한 일반 조개와 달리 길쭉한 모양으로 통통하면서도 쫄깃한 식감이 일품! 조개의 달큼한 감칠맛까지 제대로 즐기실 수 있습니다.

맛조개는 언제 먹어도 실패 없는 맛을 자랑하지만 7월부터 8월 말까지가 가장 맛있습니다. 이때 드시면 살이 통통하게 오른 맛조개를 만나보실 수 있습니다.

중간 유통 과정 없이 백미리에서 어민들이 직접 잡은 맛조개를 바로 보내드리기 때문에 가장 싱싱한 맛조개라고 자부합니다. 산지직송은 확실히 다르다는 것을 알게 되실 겁니다. 입안 가득 채우는 바다의 싱싱함을 느껴 보세요!

신선도를 유지하기 위해 산소 포장하여 보내드립니다. 아이스박스에 아이스팩을 동봉하여 배송해 드립니다.

생물 특성상 약간의 차이가 있을 수 있는 점 양해 부탁드립니다.

[보관 방법] 수령 즉시 조리하거나 섭취하시는 것을 권장 드립니다. 수령 즉시 섭취하시지 않는다면 냉장 보관해 주세요. [소비기한] 신선식품 특성상 수령 당일 섭취하시는 것을 권장 드립니다. 해감 및 세척 작업을 하여 보내드리지만 한 번 더 해감 및 세척 작업을 해서 드시는 것을 권장 드립니다.

20대부터 약 30년간 수산물 업계에 몸담아 온 김정배입니다. 저희 부모님이 수산물 장사를 하셔서 자연스레 수산물업계에 발을 담그게 되었습니다. 처음 시작할 때부터 사람을 남기자 라는 마인드로 시작하여 현재까지 올 수 있었습니다. 언제나 어떤 상품을 판매하더라도 항상 제 가족이 먹는다는 생각으로 더욱 꼼꼼하게 선별 및 포장을 하고 있습니다. 앞으로도 고객님들께 좋은 사람으로 남고 싶습니다.

경기도 화성시에 위치한 어촌 마을 백미리에서 생산합니다. 백미리 어민들이 손으로 하나하나 채취한 맛조개만을 선보입니다.

Q. 맛조개가 깨져서 왔어요. A. 맛조개 특성상 패각이 얇은 편이기 때문에 최대한 꼼꼼히 포장하여 보내드리지만 배송 중 작은 충격에도 껍질이 조금씩 깨질 수 있는 점 양해 부탁드립니다. 드시는 데 어려움이 있다면 말씀해 주세요. Q. 맛조개에서 뻘이나 모래가 씹혀요. A. 맛조개는 어패류 중에서도 크기가 큰 편이라 머금고 있는 뻘과 이물질 등이 많습니다. 1차 해감을 해서 보내드리고 배송 중 해감 과정을 거치긴 하지만 한 번 더 해감하여 드시는 것을 권장 드립니다. Q. 조개가 죽어서 도착했어요. A. 최상의 신선도 및 충격을 줄이기 위하여 산소 포장하여 발송 드립니다. 산소 포장은 최상의 신선도 및 생존율을 자랑하지만 무조건은 없습니다. 아이스팩의 냉기로 인해 기절해 있을 수 있으며, 온도차로 입을 벌리고 있을 수도 있습니다. 심한 악취가 나는 것이 아니라면 드시는데 전혀 문제가 없습니다. 최고의 선도만을 자랑하는 조개만을 선별하여 발송 드립니다.