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경남합천 고동욱
1++ 등급 한우 양지 국거리 500g
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10%
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평점 4.9
로 고객 만족도가 높은 상품입니다
옵션: 양지 국거리 500g
큰딸이 둘째를 음신해서 하도 엄마가 끓여준 육개장이 먹고싶다해서 지난번에 사둔 양지로 끓였답니다 어찌나 고기가 부드럽고 잘찢어지는지 또 국물맛은 더 기가 막히게 맛있더라구요 우리 큰딸이 소원 풀었다며 맛있게 먹더라구요 고기 정말 싱싱하고 맛있어요
옵션: 양지 국거리 1kg
최고의 양지 무국 끓였는데맑고한우그 자체 질기지않아 나이드신분들도 좋아하실것같아요 맛있게잘먹고 재구매할 려구요
옵션: 양지 국거리 1kg
진짜진짜 양지가넘맛낫어요 만두평양식ᆢ육수로 진짜ᆢ고기는살살찢어서 고명얹기 여때껏산것중ᆢ최고맛을냇어요 넘맛나서 보내 주신고기에ᆢ감사드려요 가족과넘맛나게 만두빚어서 잘먹엇답니다
2
옵션: 양지 국거리 1kg
오랜시간 익히니 부드러워 아이들이 매우 좋아합니다 국물뿐만 아니라 수육으로도 적합하다고 봅니다.
2
옵션: 양지 국거리 500g
고기가 부드러워서 택배오자마자 저녁에 먹으려고 무우넣고 국 끓였어요~국물맛이 일품이네요!!~
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상품 정보
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상품 설명
합천에서 한우 맛집을 운영하는 고동욱입니다. 지금껏 쌓아온 좋은 한우 고르는 안목으로 좋은 한우를 선별하여 보내드립니다.
경남합천 고동욱
생산자님
최적의 숙성 기간을 거친 1++ 등급 한우 양지 국거리
다양한 요리에 활용할 수 있는 양지 국거리
탕·국거리·육개장 등에 넣으면 감칠맛을 더해주는 양지 국거리입니다. 고소함이 좋아 장조림으로 만들어 드셔도 좋습니다.
최적의 숙성 기간을 거쳤습니다
도축 후 15일간 습식 숙성(wet aging) 하여 감칠맛을 끌어올려, 한우의 깊은 풍미를 느끼실 수 있습니다. *습식 숙성: 일정 온도의 수조 안에 진공 포장한 원육을 넣어 숙성시키는 방법
당일 손질한 양지를 보내드립니다
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아이스박스에 아이스팩을 동봉하여 보내드립니다. 신선 식품이므로 가급적 빠르게 섭취해 주세요.
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