명란젓(파지) 500g*2입

제조 중 터지거나 색상, 입자가 일정치 않은 명란을
가성비 있게 담아낸 실속형 제품이에요.
알탕, 명란파스타, 명란마요 등
다양한 요리에 부담 없이 활용할 수 있고,
필요한 만큼 꺼내 쓰기에도 딱 좋습니다.

러시아 오호츠크해에서 바로 잡아
즉시 동결한 신선한 선동 명란을 사용했어요.
알이 탱탱하고 입자가 살아 있어
요리에 넣었을 때도 식감과 풍미가 살아납니다.
신선한 재료부터 차별화된 명란이에요.

국산 한주소금으로 3.5% 저염 숙성했으며
고춧가루나 인공 색소는 일절 넣지 않았어요.
청주로 72시간 저온 숙성해 감칠맛을 살리고
끝맛은 깔끔하게 마무리했습니다.
자연스러운 색과 맛이 그대로 살아 있어요.

제품은 냉동 상태로 아이스박스에 아이스팩을 동봉하여 보내드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉동 보관해 주세요. [소비 기한] 제조일로부터 18개월입니다.

[경남 사천 김재진] 제조 과정에서 터지거나 색상, 입자가 고르지 않은 명란을 모아 저염으로 가공한 실속형 제품입니다. 외형은 균일하지 않을 수 있으나, 맛과 품질에는 차이가 없어 요리용으로 부담 없이 활용하실 수 있습니다. 합리적인 가격으로 좋은 식재료를 전해드릴 수 있도록 최선을 다하겠습니다.

HACCP 인증을 받은 공장에서 위생적이고 안전하게 제조합니다.