깊고 깔끔한 육수를 완성해주는 통영 다시멸치 식당용(오주바) 1.5kg

국물용으로 많이 사용되는 큰 사이즈의 오주바 멸치예요. 통영에서 직송하여 신선함과 풍미가 그대로 담겼답니다. 다시 멸치가 요리에 더욱 깊은 감칠맛을 이뤄내요.

단단한 식감을 가진 신선한 멸치를 엄선해 포장했어요. 대용량으로 준비해 식당에서 편리하게 사용할 수 있습니다. 깔끔한 육수를 만드는데 활용해 보세요.

진하고 시원한 육수를 만들어 주는 멸치예요. 손질한 뒤 팬에 볶아 살짝 수분을 날리고 다른 재료와 함게 끓이면 됩니다. 요리는 물론 마른안주로도 활용할 수 있어요.

제품은 실온 상태로 종이 상자에 담아 안전하게 배송해 드립니다.

신선 상품 특성상 약간의 차이가 있을 수 있는 점 양해 부탁드립니다.

[보관 방법] 수령 후 서늘한 곳에 실온 보관해 주세요. [소비 기한] 신선 식품 특성상 별도의 소비기한은 없으나 가급적 빠른 섭취를 권장해 드립니다.

[경남 통영 김대석] 남해 통영 바다에서 나는 멸치를 수매하고 있는 멸치권현망수협 경매인 김희성입니다. 제가 직접 보고, 직접 판단한 좋은 멸치만을 모자람 없이 수매한 뒤, 150평 규모의 냉동 창고 두 동에 나누어 보관합니다. 가장 좋은 상태 그대로 보관한 멸치를 가장 신선한 순간에 맞춰 출고합니다.

[경남 통영] 청정한 바다에서 건져올려 신선함을 그대로 담고 있는 다시 멸치는 깊고 시원한 국물 맛을 만들어 줍니다.

- 부러지거나, 껍질이 다소 벗겨져, 부스럼이 있을 수 있으나, 맛있는 육수를 낼 수 있는 좋은 상품입니다. 부서짐, 껍질 벗겨짐 등으로 인한 교환/반품은 불가하오니 참고 부탁드립니다. - 다시 멸치는 받으신 후 꼭 냉동 보관 부탁드립니다. 상온에서 보관 시 색이 다소 누렇게 변할 수 있습니다. - 보관 전 마른 후라이팬에 살짝 볶아 주신 후 소분해 보관하시고 꺼내어 육수를 내시면, 구수하고 맛있는 육수를 얻으실 수 있습니다.