순천 제철 칠게로 만든 칠게장 200g

순천만에 서식하는 7월 제철 칠게로만 만듭니다. 칠게 껍질의 고소함과 내장의 담백한 맛을 느껴보세요. 드실 때 모래가 씹히거나 뻘이 씹히는 이물감이 없도록 흐르는 물에 24시간 이상 세척해 사용하고 있습니다.

4대에 걸쳐 계승된 저온숙성법을 통해 2년 이상 숙성의 과정을 거친 칠게장입니다. 비리고 짜지 않아요. 고소~하고 풍성한 감칠맛이 느껴져서 흰 밥 위에 올려 드시면 순식간에 밥 한공기 뚝딱이랍니다.

칠게, 마늘, 고추씨 모두 국내산으로 사용하고 있습니다. 젓갈의 맛을 좌우하는 소금은 국내 최고의 신안 천일염을 사용해요. 첨가물 하나 없이 엄선한 국산 재료로만 만든 고소한 찰게장을 만나보세요!

아이스박스에 아이스팩을 동봉해 안전하게 배송됩니다.

[보관 방법] 수령 후 냉장보관해주세요. [소비기한] 제조일로부터 12개월입니다.

4대에 걸쳐 계승된 한정식 조리법으로 어릴 적 할머니, 어머니가 만들어주신 그 맛을 그대로 만들어내기 위해 끊임없이 노력하겠습니다.