서해안 냉동 낙지 1kg (2~3미)

살이 가장 통통하게 오르고 단맛이 강할 때, 서해안에서 신선하게 조업했습니다. 부드러우면서 씹는 맛이 살아있는 식감이 일품이에요! 제철의 달큼함을 맛보세요 :) 통통하고 큼지막해 낙지지만 크기는 문어와 비슷하답니다!

살짝 데쳐서 초장과 함께 숙회로, 매콤달콤 감칠맛이 살아있는 낙지볶음으로, 맑게 끓여 깊은 맛을 내는 연포탕과 샤브샤브로! 낙지 본연의 맛과 신선함이 살아있어 어떻게 요리해도 맛있답니다. 다양하게 활용해 보세요 :)

살이 가장 통통하게 오른 제철에 조업한 서해안 낙지를 영하 40도로 급속 냉동하였습니다. 낙지가 신선하게 살아있을 때 냉동하여, 신선함 그대로 보내드릴 수 있답니다.

제품은 냉동 상태로, 신선포장 후 아이스박스에 담아 아이스팩 또는 얼음을 동봉해 싱싱하게 발송합니다.

신선 상품 특성상 약간의 차이가 있을 수 있는 점 양해 부탁드립니다. * 낙지지만 크기는 문어와 비슷한 2~3미에 1kg로 큰 사이즈입니다. 전체 중량에 맞춰 보내드립니다.

[보관 방법] 수령 후 즉시 냉동 보관해 주세요. [소비기한] 운송 과정에서 녹는 점을 감안하여 당일 섭취를 권장 드리며 수령 즉시 냉동 보관할 시, 한 달 이내 섭취를 권장 드립니다.

[손질 방법] 1. 낙지 머리를 잘라 주세요. 2. 자른 머리 부분을 뒤집어 내장과 내장 아래 눈알도 모두 잘라서 제거해 줍니다. * 먹물이 튀지 않게 주의해 주세요. 3. 낙지다리를 뒤집어 까만 부분을 쭉 밀어 입을 제거해 줍니다. 4. 큰 볼에 낙지와 밀가루 혹은 굵은소금을 넣고 바락바락 주물러 씻어 주세요. 5. 흐르는 물에 낙지를 깨끗이 헹구고 체에 밭쳐 물기를 뺀 뒤 조리해 주세요. [조리 방법] 갖은양념과 함께 낙지볶음, 낙지호롱이구이 등 다양한 방법으로 섭취 가능합니다. * 너무 오래 데칠 경우 낙지의 질감을 헤칠 수 있으니, 적정 시간 데쳐 주세요.

[경남거제 양승현] 명품 해산물을 고객님께 가장 신선하게 보내드리기 위해 늘 고민하고 개선해 나가며, 다양한 해산물의 신선한 공급을 위해 선별부터 포장까지 직접 꼼꼼하게 검수하고 있습니다. 늘 고민하고 개선하는 자세로 최고의 품질과 신선함은 기본이며, 믿음과 신뢰까지 고객님들의 식탁에 오를 수 있도록 최선을 다하겠습니다.

- 녹아서 도착하는 경우 택배 배송 중 일부 해동될 수 있습니다. 수령 즉시 재냉동 가능하니, 바로 냉동해 주세요. - 비린내가 발생하는 경우 냉동 낙지 특성상 해동 후에 비린내가 날 수 있습니다. 밀가루와 천일염 등을 이용해 제거한 후 섭취해 주시면 좋습니다.