약간 짜서 물 더 섞었어요. 쪽파, 갓, 고추, 배 등등 재료가 성의있게 느껴집니다. 여름이라 무가 별로인 건 어쩔 수 없고요. 별로 달지 않고 먹을만했어요.
가을에 다시 주문해 볼 생각입니다.
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상품 설명
안녕하세요? 25년 노하우를 담아 김치를 생산하고 있는 이재우입니다.
팔도다옴
생산자님
어머니가 해주시던 맛
개운한 동치미
개운하고 시원한 맛
전통 방식으로 동치미를 담가, 익혀 드시면 개운하고 시원한 맛을 느끼실 수 있습니다. 김장 독에서 꺼내 먹던 옛날 어머니의 동치미 맛을 맛보세요!
절임 고추와 쪽파를 사용해 맛을 내고, 배를 넣어 단맛을 추가했습니다. 상온에서 하루 정도 익혀 드시면 더욱 맛이 좋아져요!
유기농 무와 국산 재료
유기농 무를 사용해 동치미로 담그고 그 외 재료는 모두 국산을 이용했습니다. 조직감이 좋도 당도 높은 무를 엄선하여 아삭한 식감을 맛보실 수 있습니다.
위생적이고 꼼꼼한 생산 과정
믿음직스러운 맛을 선사해드리기 위해 위생적인 환경에서 처음부터 끝까지 꼼꼼하게 김치를 생산하고 있습니다.
이렇게 배송됩니다
아이스박스에 아이스팩을 동봉하여 보내드립니다.
이렇게 보관해 주세요
이렇게 조리해 주세요
[보관 방법]
수령 후 냉장 보관해 주세요.
- 반찬통에 옮겨 보관하신 후 상온에서 하루 정도 숙성하여 냉장 보관해 드시면 됩니다.
- 기호에 따라 익혀 드시는 것을 권장드려요.
[소비 기한]
제조일로부터 30일입니다.
누가 생산하나요
대표 생산자 이재우입니다. 김치 제조 25년 노하우를 담아 김치를 담그고 있어요. 전국 김치 품평회에서 최우수상 1회와 우수상 2회를 수상한 만큼 김치 맛과 품질만큼은 누구보다 자신 있습니다.
어디서 생산하나요
HACCP 인증 관리 시스템에 의해 생산하며 생산된 모든 김치는 X-RAY로 이물 검사를 실시합니다. 원재료의 안전성을 검사하기 위해 미생물 검사를 실시합니다.
안내 사항
[여름 철 안내사항]
- 최대한 안 익은 김치를 받아보실 수 있도록 7월부터 10월까지는 아이스팩을 2개 이상 넣어 신선하게 보내드립니다.
- 그럼에도 불구하고 배송 중 고온으로 인해 아이스팩이 녹고 김치가 익을 수 있는 점 넓은 마음으로 양해 부탁드립니다. 이로 인한 교환이나 환불은 어렵습니다.