떡갈비 반죽 2종 1kg(10인분 이상) 1팩

공장에서 믹서기에 갈아 만드는 것이 아닌 직접 다져서 만듭니다. 탱글한 식감이 살아있고 입안 가득 터져 나오는 육즙이 증명할 거예요! 고기는 최고급 한돈과 뉴질랜드의 건강한 소고기로 반죽합니다. 높은 고기 함량으로 차원이 다른 풍미를 느껴보세요.

떡갈비 반죽에 뉴질랜드 앵커 버터를 넣어 건강에도 좋고, 풍미가 좋습니다. 구울 때 기름을 넣지 말고 구워드세요! 앵커 버터가 녹아 나와 맛있게 조리됩니다.

양조간장과 국내산 채소를 사용해 저희만의 특제 천연 발효 소스를 개발했습니다. 이를 30시간 고기에 넣고 숙성하면 쫀득한 수제 떡갈비가 완성됩니다! 합성 첨가물도 일절 넣지 않았기에 안전하게 제조했음을 약속드립니다.

동그란 모양이 아닌 반죽 형태로 판매하는 이유는, 모양을 성형하거나 열을 가하면 육즙이 날아가고 푸석해져요! 맛있는 떡갈비를 위해 불필요한 공정은 줄이고 반죽 형태로 제조했습니다. 오히려 자유롭게 요리할 수 있어 떡갈비 파스타부터 주먹밥, 햄버거까지 다양하게 드셔보세요!

반드시 완전히 해동 후 조리해 주세요! [프라이팬 사용 시] 얇게 펴서 약한 불에 자주 뒤집으며 익혀주세요. 기름은 넣지 않아도 떡갈비 안에 앵커버터가 흘러나와 맛있게 조리됩니다. [에어프라이어 사용 시] 180도에서 10분 조리 후 뒤집어서 10분 더 조리해 주세요. 에어프라이어 사양 따라 조금씩 다를 수 있습니다.

상품은 냉동 상태로 아이스박스에 아이스 팩을 동봉하여 보내드립니다.

[보관 방법] 수령 직후 소분 + 밀봉해 보관해 주세요. [소비 기한] 제조일로부터 12개월입니다. 소분 후에는 냉장 보관 7일 이내 / 냉동 보관 3개월 이내 권장합니다.

청정자연에서 얻은 재료를 깐깐하게 선별하여 30년 육가공 장인의 손으로 만듭니다.

HACCP 인증을 받은 공장에서 위생적이고 안전하게 제조합니다.