[금강수림] 구수하고 담백한 인삼 장어탕 1kg (2~3인분)

진하지만 느끼하지 않고 구수한 국물은 저희의 자부심입니다. 본디 장어탕은 그 맛을 아는 분들만 찾아주시던 음식이지만, 고소한 들깨가루와 인삼의 향으로 처음 접하시는 분들도 부담없이 드실 수 있어요👍

신선도가 생명인 채소는 매일 아침 직접 가락시장에 나가 하루에 사용할 만큼만 구매해옵니다. 하나하나 손으로 다듬은 재료는 아낌없이 넣어드립니다. 매장에서 드시는 맛 그대로 싱싱한 부추와 우거지가 듬뿍 들어간 장어탕의 맛을 경험하실 수 있어요!

옛날 방식 그대로 오랜 시간 푹 고아냅니다. 소규모 수제 생산 방식으로 만들며 인삼 장어탕이 완성될 때까지 국통 옆을 떠나지 않습니다. 온도와 물 양을 조절해가며 가장 맛있는 장어탕을 만들고 있습니다. 정성이 들어간 장어탕은 대량으로 생산해내는 기성품과 확실히 다릅니다.

상품은 냉동 상태로 배송됩니다. 아이스박스에 아이스팩을 동봉해 드립니다. 1팩 1kg 기준 2-3인분의 양입니다.

[보관 방법] 수령 후 냉동 보관해 주세요. [소비기한] 제조일로부터 1년입니다. 제조일로부터 2개월 이내의 상품을 보내드립니다.

냉동 상태의 상품을 냉장·자연 해동하시거나, 전자렌지에 10분 정도 돌려서 드세요. 냄비에 옮겨 끓여드실 경우엔 1~2분 정도 끓여주시면 맛있게 즐기실 수 있습니다. 취향에 따라 물을 조금씩 추가하셔도 됩니다. 취향에 따라 선호하는 채소나 사리를 넣어 같이 끓여드셔도 좋습니다.

금강수림 브랜드의 모태는 40년 전 개업한 지방도시의 작은 식당입니다. 긴 역사의 대를 잇기 위해 딸과 사위가 기술을 전수받던 중, 딸부부가 고객님들께서 집에서도 금강수림의 맛을 즐기실 수 있도록 인기 점심메뉴인 육개장을 밀키트 형태로 판매하기 시작했고, 그 반응이 좋아 온라인으로도 판매하기에 이르렀습니다. 맛있는 음식을 깨끗하고 안전하게 잘 만들기만 하면 고객님들은 알아서 찾아주실 것이고 실제로 그렇게 되었습니다. 금강수림은 앞으로도 고객님의 신뢰를 얻기 위해 좋은 음식 만드는 것에 집중하겠습니다.

HACCP 인증 받은 위생적인 공장에서 제조합니다.