
부드럽고 담백한 맛
손질 노르웨이 고등어

기름진 노르웨이 고등어
노르웨이 고등어는 북대서양 한류에서 서식하기 때문에, 차가운 환경을 극복하기 위해 몸 안에 지방을 더 많이 축적합니다. 다른지역에 서식하는 고등어보다 더 기름지고 부드러운 육질을 자랑합니다.
고등어가 가장 맛있을 시기인 매년 10월 - 2월 사이에 잡은 고등어 입니다.

간편하게 먹는 손질 고등어
원물 고등어를 손질 후 반쪽 씩 개별 진공포장 했습니다.
머리와 내장을 제거하여 따로 손질할 필요 없이 간편하게 드실 수 있습니다.
짜지 않은 만큼 적당히 간을 하였습니다.

꼼꼼한 선별과 위생적인 가공 과정
수율이 좋고 식감이 좋은 고등어만 선별하였으며 HACCP 인증을 받은 가공장에서 손질하여 고객님 식탁으로 보내드립니다.
이렇게 배송됩니다

아이스박스에 아이스팩을 동봉하여 보내드립니다.
안내 사항
- 수령 즉시 냉동 보관해 주세요
- 큰 가시를 최대한 꼼꼼히 제거했으나, 간혹 아가미 쪽에 약간의 가시가 남아있을 수 있으니 유의해 주세요.