새우장 500g

손질된 새우를 들여오지 않고, 살아있는 새우를 직접 들여와 손질합니다. 가격이 저렴한 작은 새우가 아닌 큼직한 새우를 사용하여 식감을 온전히 느끼실 수 있습니다.

무안 고추를 직접 빻아 만든 고춧가루, 직접 짠 참기름, 직접 담은 매실액, 양조간장 육수 등을 넣어 만든 비법 양념장을 사용합니다.

새우장의 새우 머리는 게장 껍데기와 비슷한 맛을 맛보실 수 있습니다. 갑각류의 내장처럼 풍미가 고소해서, 새우장을 드실 줄 아는 분이라면 머리부터 찾습니다.

새우 입과 다리를 손질한 다음 몸통만 까서 보내드립니다. 머리를 못 드시는 분은 가위로 머리만 손질하여 드세요.

손질되지 않은, 선도 100% 새우장을 드시고 싶다면 안 깐 새우장을 추천드려요.

아이스박스에 아이스팩을 동봉하여 보내드립니다. 수령 후 즉시 섭취하시거나 냉장 보관해 주세요.

[보관 방법] 수령 후 냉장 보관해 주세요. [소비 기한] 제조일로부터 7일 입니다

매콤 고소 달달한 양념장은 밥과 함께 먹을 때 그 진가를 발휘합니다. 흰쌀밥에 양념 새우장, 그리고 화룡점정 달걀 노른자를 올려주면 간단하면서도 든든한 한 끼가 완성됩니다.

목포 전통의 맛을 집에서도 쉽고 간편하게 즐길 수 있도록 하기 위해, 대대로 물려받은 전통 조리 방식으로, 하나부터 열까지 직접 만듭니다. 좋은 음식은 신선한 재료로부터 나온다는 신념으로 만듭니다.

중량 500g, 1kg는 양념 포함 무게입니다. 500g 기준 9-11미, 1kg 기준 18-22미로 새우 크기에 따라 개수 차이가 있을 수 있습니다. 깐 새우와 안 깐새우의 새우 껍질에 무게 차이가 있으나, 양념을 추가하여 중량에 맞춰 배송됩니다.