황칠액 품은 보양 장어탕 600g(1.5인분)*2팩

진하게 끓여낸 장어탕에 황칠나무 추출액까지 더해 맛과 영양을 모두 담았습니다. 황칠나무 추출액과 들깨 가루로 장어의 비린 맛은 잡고 고소한 맛은 더했습니다. 장어탕에 빠질 수 없는 무청시래기도 듬뿍 넣어 풍성한 식감을 자랑합니다.

장어 중에서는 국산 자포니카 민물 장어를 최고로 여기죠? 장어 품질에 따라 장어탕 맛이 달라지기 때문에 최상급 자포니카 민물 장어만 고집합니다. 장어를 통째로 갈아 넣어 고소하면서도 부드러운 풍미가 아주 좋습니다.

엄선한 한우 사골을 12시간 이상 푹 끓여내 깊고 진한 맛을 냈습니다. 여기에 산삼나무로 알려진 황칠나무 추출액을 넣어 영양은 더하고 비릿한 맛은 잡았습니다.

장어탕에 국산 무청시래기를 아낌없이 넣어 풍성한 식감과 포만감을 더했습니다. 구수한 국물 한 번, 부드러운 시래기 한 번, 밥을 말아 한 번 드시면 보양식으로 손색 없습니다.

상품은 냉동 상태로 배송됩니다. 아이스박스에 아이스팩을 동봉해 드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉동 보관해 주세요. [소비기한] 냉동 보관 시 제조일로부터 1년입니다.

1. 냉동 상태의 상품을 흐르는 물이나 끓는 물에 중탕하여 해동해 주세요. 2. 해동된 상품을 개봉하여 냄비에 넣고 끓으면 약불로 줄이고 뚜껑을 닫아 4~5분간 가열해 주세요. 3. 기호에 따라 부추, 고추, 대파를 넣어드시면 더욱 맛이 좋습니다.

40년 넘게 한식 외길만 걸어온 송승달 명인의 정성이 담긴 장어탕입니다. 재료 본연의 맛에 집중하다는 철학으로 만든 음식을 선보입니다.