작지만 속은 꽉차고 단맛나는 구룡포 연지홍게(실속형, 박달형) 3kg

구룡포 홍게라고도 불리는 연지홍게는 포항 구룡포 앞바다 수심이 낮은 곳에서 조업되는 홍게 입니다. 붉은 홍게와 달리 색깔이 옅고 크기는 작지만 껍데기가 얇고 연해서 껍질대비 게살의 비중이 높습니다. 그리고 붉은 홍게보다 게살에서 단맛이 좀 더 도드라 지는 맛있는 홍게 입니다.

몸길이 7~9cm의 크기는 작은 홍게이지만 묵은게가 아닌 당일 조업하는 홍게로 선별 후 신선할때 바로 쪄내서 단맛이 나고 수율이 꽉찼습니다.

자숙한 홍게를 비닐 포장 후 냉매와 함께 발송 드립니다.

몸통크기 7~9cm 의 연지 홍게 입니다. 크기가 크지는 않지만 달고 맛있는 홍게로 보내드리도록 하겠습니다. 박달형은 수율은 다리 수율 80% 이상의 홍게로 보내드립니다. 실속형은 수율은 다리 수율 70% 내외의 홍게로 보내드립니다.

수율이 좋아 쉽게 살이 쏙쏙 빠지지 않습니다.

박달형보다 비록 수율 떨어지지만 신선하여 단맛이 나고 살이 쏙쏙 빠져서 살을 발라먹는 맛이 있습니다. 가성비로 추천 드립니다.

수령 즉시 냉장 보관하여 주시기 바라며 장시간 보관 시 냉동 보관 부탁 드립니다. [소비기한] 생물 특성상 별도의 소비기한은 없으나 수령 후 1~2일내 섭취 바라며 맛을 위해 가급적 수령 즉시 섭취하시기를 권장 드립니다.

경북 포항 구룡포에서 10년 넘게 수산물 전문으로 살고 있는 김성엽 입니다. 맛있고 신선한 수산물로 보내드리도록 최선을 다하겠습니다.

경북 포항 구룡포 연지홍게의 고장 포항 구룡포에서 잡은 신선한 홍게로 보내드리겠습니다. 신선함을 유지하기 위해 신선할때 바로 쪄서 그날그날 보내드립니다.

-실속형 홍게는 이미지가 - 해당 중량은 생물기준 중량이고 자숙한 후 에는 약 30%내외의 감량이 발생하오니 참고하시고 구매 부탁 드리겠습니다. - 최대한 신선하고 속이 찬 홍게로 선별하여 보내드리나 일부 수율이 빠진 홍게가 나오면 수율 사진 찍어서 고객센터로 말씀 부탁 드립니다. - 생물 특성상 모든 홍게가 일정하지 않습니다. 중량으로 잘 선별하였습니다 -연지홍게 특성상 사이즈가 크지 않습니다. 크기는 작지만 속이 알찬 연지홍게로 보내드립니다. -신선할때 자숙하여 보내드립니다. -한번 익힌 홍게는 다시 장시간 쪄내면 살이 쪼그라들 수 있으니 주의하시기 바랍니다.