고향에서 먹던 맛 그대로 양념 단풍콩잎김치 400g

콩잎은 물론 고춧가루·마늘·깨 등 콩잎김치에 들어가는 모든 재료는 국산을 사용했습니다. 경주와 안강 지역에서 생산되는 최상급 콩잎만 사용하며, 시골에서 할머님들이 농사 지으신 콩잎을 직접 가서 구매합니다.

풍부한 감칠맛과 젓갈 향으로 입맛 없을 때 뜨끈한 쌀밥에 얹어 먹으면 밥 한 그릇 뚝딱입니다. 익을수록 양념과 어우러져 깊은 맛과 부드러운 식감을 느낄 수 있습니다.

콩잎은 부드러운 식감을 위해 한 차례 삶아서 사용하며 특유의 삭힌 향을 제거하기 위해 4-5시간 깨끗한 물에 우려냅니다. 그 다음 매일 새벽 만든 비법 양념을 묻혀 만듭니다.

아이스박스에 아이스팩을 동봉하여 보내드립니다. 겨울철에는 냉장 상태로, 날이 더울 때는 냉동 상태로 배송해 드립니다. *포장방법 변경 기존 플라스틱 용기에서 비닐 포장으로 변경되었습니다. 아이스팩에 플라스틱 용기가 닿아 차가워지면서 충격이 가해지면 용기가 깨지는 현상이 많이 발생하여 비닐 포장으로 변경하게 되었습니다.

[보관 방법] 수령 후 냉장 보관해 주세요. [소비 기한] 냉장 보관 시 2주, 냉동 보관 시 2달입니다. 냉동 보관 시 드실 만큼 소분하여 보관해 주세요.

여름철 비가 많이 오거나 태풍이 오면 간혹 콩잎에 점이 많이 생길 수 있는 점 양해 부탁드립니다.