
50년 남도 김치 장인의
수제 김장 김치

배송 당일, 갓 담근 생 배추김치
엄마 손맛 그대로, 오늘 아침에 담근 김치입니다. 당일 제조! 신선함의 품격!
고객님의 주문에 맞춰 그날 아침 정성껏 담근 생 배추김치로, 익히지 않은 신선한 맛을 그대로 담아 당일 출고해 드립니다.
자연 그대로의 아삭함과 깊이 있는 풍미를 가장 신선한 상태로 만나보세요.

고향에서 먹던 김장 김치 맛
양념의 깊은 맛으로, 어머니께서 정성껏 담궈 주시던 김장 김치 맛을 느끼실 수 있습니다.
청각을 넣어 김치 양념에 풍미를 더하고, 고추씨를 갈아 넣어 칼칼한 맛을 냅니다.
방부제와 색소를 넣지 않아 더욱 건강한 김치입니다.

남도의 정통 젓갈을 사용해요
남도의 정통 젓갈을 사용하여 감칠맛 나는 김치의 깊은 풍미를 전해드립니다.

100% 국산 재료 사용
여름에는 강원도 고랭지 배추, 겨울에는 해남 배추를 사용합니다.
3년 동안 간수를 뺀 천일염을 사용합니다.
순천에서 생산된 신선한 농산물로 김치를 담급니다.
이렇게 배송됩니다

김장용 비닐로 이중 포장한 후, 스티로폼 박스에 아이스팩을 동봉하여 보내드립니다.
이렇게 보관해 주세요
[보관 방법]
수령 후 냉장 보관해 주세요.
[소비 기한]
제조일로부터 90일입니다.
누가 생산하나요
[전남 순천 한복심]
50년 이상 김치를 만들고 있는 한복심입니다. 공장에서 대량 생산하는 김치가 아닌, 재료를 다듬는 것부터 양념을 버무리는 모든 과정을 직접 하는 수제 김치입니다. 이윤보다는 품질을 신경 쓰며, 바른 먹거리만을 판매하겠다는 신념으로 김치를 담급니다.
안내 사항
배추 포기 수
- 10kg당 3-4포기 사이입니다. 배추 크기에 따라 들어가는 포기 수에 차이가 있을 수 있는 점 양해 부탁드립니다.
※ 저희 김치는 당일 아침에 정성껏 담가 바로 출고되며,계절에 따라 배송 중 미세한 숙성이 이루어질 수 있습니다. 이는 자연 발효식품만의 자연스러운 변화로, 김치 고유의 깊은 풍미로 이어집니다.
고객님의 이해에 감사드리며, 더욱 정직하고 신선한 김치를 위해 최선을 다하겠습니다.