세계 4대 진미 이베리코 세보 목살200g*1팩

이베리코 세보 등급의 목살은 육질 속 지방이 풍부하게 분포되어 있어 구웠을 때 고소한 맛이 입안 가득 퍼져요. 세계 4대 진미로 불리는 이베리코 목살만의 독특한 풍미를 경험할 수 있으며, 부드러운 식감과 함께 고기 본연의 맛을 느낄 수 있어요.

도축 후 급속동결 처리되어 신선함이 그대로 보존돼요. 이러한 관리 과정을 통해 고기의 품질을 유지하면서 오래 보관할 수 있으며, 언제든 필요할 때 해동해 조리할 수 있어요.

목살의 특성상 구이로 조리할 때 가장 좋은 맛을 낼 수 있어요. 중약불에서 천천히 구우면 지방이 녹아내리면서 고소한 풍미가 극대화돼요. 스테이크처럼 두껍게 썬 후 구우면 육즙을 살릴 수 있으며, 얇게 슬라이스해 구이용으로도 활용할 수 있어요.

제품은 냉동 상태로 아이스박스에 아이스팩을 동봉해 안전하게 배송해 드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉동 보관해 주세요. [소비 기한] 신선 상품 특성상 가급적 빠른 섭취를 권장해 드립니다.

[경기남양주 강경식] 초대 마장동 상인회장 출신으로 47년의 노하우와 깔끔한 기름 손질이 특징이에요.

[경기남양주] 경기도 남양주는 한강과 북한강이 만나는 수질 좋은 지역으로, 신선한 식재료 보관에 최적의 환경을 갖추고 있어요. 초대 마장동 상인회장 출신의 강경식 생산자가 47년간 축적한 노하우로 이베리코 세보를 정성스럽게 손질하고 있어요. 깔끔한 기름 손질과 급속동결 기술로 이베리코 특유의 고소함과 신선함을 그대로 담아내고 있습니다.