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제철 참조기로만 만든 영광 오가굴비 1.0kg(10마리)
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후기 39개
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평점 4.9
로 고객 만족도가 높은 상품입니다
옵션: [즉시수령] 오가굴비 1.3kg(10마리) / 일반포장
생각처럼 크진 않지만 맛은 최고입니다
자주 주문할거 같네요 다음엔 좀더 굵은 걸로요
근데 값이 만만찮음
옵션: 오가굴비 1.0kg(10마리) / 일반포장
크기도 크고 가격도 저렴하고 너무 만족합니다.다만 제 입맛엔 간이 좀 싱겁게 느껴져 구울때 조금간을 살짝 하고 구우니 정말 맛있더라구요.한번에 4마리 구워서 온 식구가 잘 먹었어요.추석 제사용으로 주문한건데 너무너무 만족합니다.앞으로 이곳에서 쭉~~주문할려고요.망설이지 알고 모두들 주문하세요.후회하지 않으실겁니다~~~
옵션: [즉시수령] 오가굴비 1.0kg(10마리) / 일반포장
포장도 잘해서 왔고 무엇보다 굴비 자체가 좋아서 그런지 너무 맛있게 먹고 있습니다.
배송오자마자 가족들이랑 먹었는데 밥 반찬으로 최고예요. 간도 적당하고 다먹고 여기서 또 사려구요
옵션: [즉시수령] 오가굴비 1.0kg(10마리) / 일반포장
설엔가 언제 한번 만족스러워서 추석준비도 여기서 합니다. 소금이 좋아서 그런가 되게 깔끔해요. 쿰쿰이런게 아니라.
옵션: [즉시수령] 오가굴비 1.0kg(10마리) / 일반포장
실하고 맛있어요 ㅎㅎ
사진보세요 밥도둑입니다 애들도 잘먹고 배송도 빠르고 종종 시켜먹어야겠어요
추천합니다
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상품 설명
예전 방식을 유지하되 요즘 사람들의 입에 맞게 비린 맛과 짠맛을 줄인 레시피로 가공힌 오가굴비를 선보입니다.
전남영광 임성환
생산자님
쫄깃한 식감이 일품!
국산 참조기 "오가굴비"
겨울에 제철에 잡은 참조기만 사용합니다.
조기 종류 중에서 최고로 치는 참조기! 깔끔하게 담백하고 고소한 식감을 자랑해요. 저희 참조기는 수온이 낮을 때만 어획되는 겨울 참조기만 고집하기 때문에 식감이 더욱 탄탄하고 쫄깃하답니다.
굴비의 중요한 원료인 10년 묵힌 소금
오래되어서 딱딱하게 돌덩이처럼 굳은 2014년에 수매해둔 소금을 사용합니다. 불순물과 수분이 모두 제거되어 쓴맛이 덜하고 입자가 고와 간이 더욱 고르게 배인답니다. 조기 사이즈에 맞게 염장과 건조시간을 조절하고 있어요.
이렇게 배송됩니다
상품은 냉동 상태로 아이스박스에 아이스팩을 동봉해 보내드립니다.
추가 옵션. 선물포장 (지함상자 + 골드채반 + 부직포 선물가방)
선물포장은 추가 옵션으로 선택 가능합니다.
크기 안내
위 사진은 고객님의 이해를 돕기 위한 사진으로 상품 특성상 약간의 차이가 있을 수 있는 점 양해 부탁드립니다.
좌측부터 우측으로 갈수록 100g 씩 중량이 증가된 상품입니다.
이렇게 보관해 주세요
[보관 방법]
수령 후 그대로 냉동 보관해 주세요.
* 엮걸이를 제거해서 손질 후에 지퍼백에 포장해 두시면 좋습니다.
[소비 기한]
제조일로부터 1년입니다. (빠른 섭취를 권장 드립니다.)
이렇게 손질해 주세요
- 수령 후 엮걸이 끈을 제거하고 지느러미, 비늘, 꼬리를 제거하고 배를 갈라서 내장을 제거해 주세요.
- 세척 후에 바로 조리하셔도 되고, 기호에 맞게 서늘한 곳에 조금 더 건조해서 드셔도 좋습니다.
- 남은 굴비는 지퍼백에 포장해서 냉동 보관해 주세요.
누가 생산하나요
[전남 영광 임성환]
안녕하세요 영광 법성포에서 나고 자란 임성환입니다. 어릴 적부터 법성 포구에서 아버지가 배를 타시고 어머니가 굴비 업에 종사하시는 모습을 보고 자랐습니다.
어디서 생산하나요
[영광 법성포]
전남 영광 법성포에서 생산합니다.
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