4대를 이어온 장인이 만든 청국장 500g

발효 천국 순창에서 4대를 이어온 장인이 직접 생산하는 청국장입니다. 정성껏 엄선한 국내산 콩을 깨끗하게 세척해 삶아낸 후, 온도와 습도를 자동으로 조절해주는 전용 발효실에서 띄워 위생적으로 제조하고 있답니다.

하나하나 선별한 품질 좋은 콩으로 손수 만듭니다. 100% 국산 대두와 천일염으로 발효해 청국장 특유의 쿰쿰한 냄새가 많이 나지 않아요! 직접 개발한 균주로 냄새를 잡아 모든 분들이 큰 거부감 없이 드실 수 있습니다.

무보존료, 무색소, 무화학조미료로 건강하고 정직하게 만듭니다. 자극적이지 않은 자연 재료의 맛을 그대로 담아 시중의 다른 청국장과는 차원이 다른 감칠맛을 낸답니다😋 전통 장 고유의 깊은 맛을 그대로 느껴보실 수 있어요!

상품은 냉장 상태로 개별 포장되어 배송됩니다. 아이스박스에 아이스팩을 동봉하여 보내드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉장 보관해 주세요. [소비기한] 제조일로부터 4개월입니다.

순창 농민들과의 계약 재배를 원칙으로 엄선한 국산 농산물과 엄격한 품질관리를 원칙으로 가지고 있습니다. 집안 대대로 내려오는 전통 방식 그대로 장을 담가 장기간 자연 발효와 숙성을 거칩니다. 보다 깊고 풍부했던 시골 할머니의 손맛을 간직하고 있습니다.

식품안전경영시스템인증(FSSC22000), 전통장류 5종 및 절임식품의 HACCP 인증받은 위생적인 시설에서 생산합니다. 정성이 가득 담긴 전통의 먹거리, 안전한 먹거리를 공급하기 위해 최선의 노력을 다하고 있습니다.