쫀득한 한돈 뒷고기 4종 모둠(벌집두항정/벌집왕뽈살/덜미살/뽈항정) 600g*1팩

예로부터 도축장 인부들이 몰래 빼돌려 먹었다고 알려진 '뒷고기', 그 특수 부위를 한 구성으로 준비했어요. 벌집두항정, 벌집왕뽈살, 덜미살, 뽈항정으로 골고루 담아냈답니다. 돼지머리 부위를 주문 한 번으로 모두 만나보세요!

모듬으로 구성한 한돈 뒷고기를 노릇노릇하게 구워 드셔보세요. 풍부한 육즙과 함께 한돈 특유의 고소한 풍미가 입안 가득 퍼진답니다. 귀한 만큼 더 특별한 맛을 집에서 편하게 경험해 보세요!

당일 도축한 돼지머리를 빠른 시간에 지육 선별하며, 발굴부터 진공포장까지 꼼꼼하게 관리합니다. 진공포장까지 거친 돈육은 빠르게 급속 냉동하니 더욱 신선하게 받아보실 수 있습니다 :)

상품은 냉동 상태로 아이스박스에 아이스팩을 동봉하여 발송합니다.

[보관 방법] - 수령 후 냉장 보관, 빠른 시일 이내에 드시길 바랍니다. - 바로 드실 예정이시면 냉장 해동 후 드시면 됩니다. - 부득이하게 실온 해동 시에는 핏물을 닦은후 구워 드세요. [소비 기한] 제조일로부터 냉동 12개월입니다.

[경북경산 이동수] '내 아이가 먹고, 내 가족이 먹고, 내 부모님이 먹는다'라는 일념으로 정직과 청결을 원칙으로 팔도 이웃분들께 행복한 한 끼를 만들어 드리겠습니다!

HACCP 인증 시설에서 안전하게 생산합니다. 도축장과 작업장이 20분 이내로 가깝게 위치해 불필요한 시간을 단축하고 신선도를 유지합니다.

갈변현상 : 고기를 일시적으로 산소와 차단시켜 검붉게 변하는 현상으로 산소와 접촉 시 다시 선홍색을 돌아옵니다.