소곱창 모둠구이 (곱창/막창/대창/염통) 160g(1인분)*1팩+200g(1인분)*1팩

특별한 염지 방식으로 냄새 없이 부드러운 식감을 자랑하는 소곱창 모둠구이입니다. 곱창, 막창, 대창뿐만 아니라 염통까지! 다양하게 구성했어요.

원육 작업 시 한번, 스팀 초벌로 두 번 작업하여 먹기 좋은 기름양만 남겨두었습니다. 기름만 많은 곱창과는 차원이 다른 깔끔하고 고소한 맛을 자랑해요.

스팀 초벌로 부드럽고 쫄깃한 식감!

소의 마지막 위 부위로 쫄깃하고 풍부한 육즙이 일품!

고소한 맛과 부드러운 식감! 치즈보다 더 고소해요.

쫄깃한 식감과 진한 육향이 일품!

제품은 냉동 상태로 아이스박스에 아이스팩을 동봉해 안전하게 배송해 드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉동 보관해 주세요. *하루 전 냉장실에서 해동해 주세요. *냉동고기는 저온에서 천천히 해동하는 것이 제일 좋으나 바로 이용하실 경우 포장 상태로 찬물에 20~30분 이상 충분히 해동하신 후 사용해 주세요. [소비 기한] 제조일로부터 1년입니다.

[해동] 조리 전 냉장실로 옮겨 12시간 이상 천천히 해동하거나 흐르는 찬물에 해동해 줍니다. [프라이팬 조리 시] 프라이팬을 중약 불로 달군 뒤, 구워주세요. 적당히 노릇노릇 익었을 때 드시면 됩니다.

파김치 또는 부추랑 곁들어 함께 구워드시면 기름진 맛을 잡아 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.

[전북 정읍 안지형] 언제나 좋은 품질의 곱창을 판매할 수 있도록 열심히 달리고 있습니다.

HACCP 인증 시설에서 안전하게 제조합니다.