먹이부터 남다른 닭이 낳은 유기농 인증 방사 유정란 1번20구(대란~특란)

계란의 색깔을 위해 노란색 사료만 먹이지 않습니다. 옥수수 위주로 먹여 키운 닭이 아닌 유기농 곡식과 올리브를 먹여서 키운 닭입니다. 노란색 옥수수를 적게 먹여 키워 계란의 색깔이 인위적인 노란색을 띄지 않습니다만 그 맛은 매우 좋은 계란 입니다.

우리곡물로 사육된 닭이 낳은 유정란1번은 노른자 색이 연한 밝은 노란색을 띠고 있어요. 건강하게 자란 달걀의 노른자는 완전히 익히지 않고 드셔도 비린내가 덜하고 고소한 맛이 살아나죠. 신선한 상태에서 느껴지는 자연스러운 풍미가 특징이에요.

좌측이 저희 농장의 노른자 이고 우측이 일반 계란입니다. 색상이 상대적으로 노랗지 않은것은 옥수수 사료만 먹이는게 아니라 다른 다양한 먹이(청치, 올리브 등)를 먹고 자라서 노른자의 색상이 다릅니다.

당일 생산 당일 배송을 원칙으로 하고 있어서 가장 신선한 상태의 달걀을 받아볼 수 있어요. 동물복지인증을 받은 1번 방사유정란이며 유기축산물인증 유정란으로, 믿을 수 있는 품질 관리 과정을 거친 제품이에요. 밝은집에서 투명하게 관리되는 닭들이 낳은 달걀이라 안심하고 드실 수 있죠.

어두컴컴하고 비좁은 환경이 아닌 밝은 집에서 흙을 헤치며 자라는 닭들은 너른 들판에서 모래 목욕을 즐기고, 자유롭게 횃대를 오르내리며 계절을 느껴요. 편안함과 안정감을 누리며 낳은 달걀이기에 계란말이, 계란찜, 계란탕 등 다양한 요리에 활용할 수 있어요. 신선한 상태로 계란을 그대로 즐기거나 가열 요리에 모두 잘 어울리는 제품이에요.

제품은 실온 상태로 종이 상자에 담아 안전하게 배송해 드립니다.

신선 상품 특성상 약간의 차이가 있을 수 있는 점 양해 부탁드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉장 보관해주세요. [소비 기한] 신선 상품 특성상 가급적 빠른 섭취를 권장해 드립니다.

[충남서천 박대수] 자연양계방식을 고집하면서 지속 가능한 순환 속에서 닭이 먹는 사료 하나하나를 빠짐없이 체크하고, 달걀의 온전한 상태를 유지하기 위해 새벽 일찍 농장을 둘러봐요. 닭이 편안함과 안정감을 느낄 수 있도록 최대한의 노력을 해요.

[충남서천] 충남서천의 벽오리 농장은 닭들이 햇빛 아래 자유롭게 뛰어노는 밝은 환경을 만들어요. 여기서 자란 닭들은 쌀겨, 청치, 황토 같은 우리 곡물로 만든 유기사료를 먹으며 건강하게 자랍니다. 이렇게 정성스럽게 키운 닭들이 낳은 유정란1번은 노른자가 연한 밝은 노란색을 띠면서도 비린내 없이 고소한 맛이 특징이에요. 생산자가 새벽부터 농장을 살피며 달걀 하나하나의 온전함을 지키는 곳, 그곳이 바로 벽오리 농장입니다.

Q. 달걀 노른자 색이 너무 연해요 A. 달걀은 닭이 먹는 사료에 따라 노른자 색이 다릅니다. 유기사료의 옥수수 색이 좀 연합니다. 그리고 쌀겨, 청치는 발색하지 않습니다.