한우 불고기 500g(1-2인분)*1팩

한우 등심 100%로 만든 프리미엄 불고기입니다. 1.5mm 두께의 등심을 특제 소스에 240시간 동안 숙성하여 완성했습니다. 최적의 부드러움과 깊은 풍미가 일품이에요.

등심은 한우의 가장 대표적인 구이용 부위로 알등심, 새우살, 살치살 등이 포함되어 육질이 부드럽고 육향이 뛰어난 부위예요. 뛰어난 식감과 풍미를 느끼실 수 있습니다.

국산 마늘, 양파, 대파, 생강 등 선선한 재료를 사용해서 만든 특제 소스를 사용합니다. 38년 전통의 노하우로 만든 만큼, 그 풍미가 뛰어나죠.

최상의 맛과 신선함을 지키기 위해 생산 직후 급속 냉동 처리를 거칩니다. 급냉 덕분에 육즙과 풍미를 그대로 유지할 수 있어, 조리 시에도 촉촉하고 부드러운 식감을 느끼실 수 있어요.

MAP 신선 포장과 급속 냉동으로 아이스박스에 아이스팩을 동봉해 안전하게 배송해 드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉동 보관해 주세요. [소비 기한] 제조일로부터 12개월입니다.

서울식 불고기 (전골/뚝배기) 전골냄비나 팬에 제품과 양념을 적당량 넣고 절반쯤 익힌 뒤 불려둔 당면과 버섯, 대파, 깻잎 등 기호에 맞는 채소를 넣어 완성해 주세요. 바싹 불고기 (언양식) 해동된 제품의 양념(수분)을 제거한 고기를 달구어진 팬에 넣고 중불로 익히며 수분 없이 자체 기름으로 윤기 있게 볶아주세요. *TIP : 간장 양념 2-3스푼을 달구어진 팬에 살짝 태위 고기를 볶아내면 불 맛이 더해져요.

[서울 양평 김지혜] 최소 15년 이상의 업계 경력을 가진 전문가들의 노하우로 만들었습니다. 고품질, 가성비 축산물 생산을 추구합니다.