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수율 최상 연평도 암꽃게 간장게장 1.3kg (소 2마리/2인분)
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평점 4.8
로 고객 만족도가 높은 상품입니다
옵션: 알배기 간장게장 3kg (5마리/4-5인분)
벌써 4번째 주문해서 먹었습니다 이번에도 정말 최고여
비린맛없고 알 수율 100% 짜지않구 잘알먹었습니다
옵션: 알배기 간장게장 3kg (5마리/4-5인분)
짜지도 않고 맛나게 잘먹었습니다
택배쪽 잘못인지
포장박스밑이 깨졌읍니다
제품은 이상없습니다
옵션: 알배기 간장게장 3kg (5마리/4-5인분)
저번에 시켰는데 맛있게 먹어서 재구매했어요~ 적당한 양과 크기로 배불리 맛있게 먹을 수 있습니다~^^
옵션: 알배기 간장게장 3kg (5마리/4-5인분)
배송 받은 날은 간이 좀 덜 베여서 그런지 그냥 그런 맛이었는데 며칠 숙성하고 먹어보니 너무 맛있더라구요 재구매 해야겠어요
옵션: 알배기 간장게장 3kg (5마리/4-5인분)
마싯어요 안짯구
근데1~2틀숙성이가장마싯다는데
전짠걸싫어해서
바루먹었음요
알두있고살밥도제법있어요🙂
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상품 설명
저는 우리나라 서해 최북단 섬 백령도에 태어나고 자라왔어요. 바라도 둘러쌓여 있어 양질의 해산물이 가득한 곳이죠. 평생 해산물을 먹고 보며 살아왔기에 맛있고 좋은 품질의 해산물을 손쉽게 선별할 수 있답니다.
경기화성 정우현
생산자님
게장 마니아도 밥 두 공기 뚝딱!
탱탱한 살 가득 연평도 간장게장
연평도 최상급 암꽃게
살이 꽉 찬 100% 연평도 최상급 암꽃게만 선별하여 특제간장으로 만든 간장게장입니다. 서해바다 연평도에서 서식하는 꽃게는 전세계 다른 곳과는 비교가 되지 않을 정도로 뛰어난 품종이에요!
단언컨데, 살수율은 최상입니다.
짜지 않아 밥 없이도 먹어요
수십시간의 노력으로 만든 특제간장으로 저온숙성 과정을 거칩니다. 짜지 않으면서 꽃게 특유의 비린맛을 잡았죠. 비린맛을 잡으려고 너무 짜기만 하면 혀가 아리기 때문에 짜지 않은 특제간장을 연구하게 됐답니다.
하나 하나 수제로 만듭니다
공장에서 대량으로 찍어내지 않습니다. 직접 하나하나 관리하여 보내드리고 있습니다. 첨가물 하나 없이 엄선한 국산 재료로만 만든 진짜 수제 간장게장을 만나보세요!
이렇게 배송됩니다
아이스박스에 이중으로 포장해서 보내드립니다.
- 1.3kg은 냉장 상태로, 3kg은 급냉 후 냉동 상태로 발송됩니다.
- 3kg는 1~2일 숙성 후 드시면 간이 더 잘 맞습니다.
*3kg(2마리) 크기 - 마리 당 210-230g
*3kg(5마리) 크기 - 마리 당 170-180g
이렇게 보관해 주세요
[보관 방법]
수령 후 냉장 보관해 주세요.
장기 보관 시 게와 간장을 분리하여 따로 냉동해 주세요.
[소비 기한]
당일 만들어 보내드리기 때문에 받으시는 날이 2일차 입니다. 다음날(3일차)이 간이 잘 베인 날입니다.
수령 후 7일 이내에 드시는 것을 추천 드립니다.
이렇게 조리해 주세요
[손질 방법]
1. 배딱지를 뒤집어 떼어 주세요.
2. 뚜껑과 몸통을 엄지손가락으로 잡고 분리해 주세요.
3. 몸통 양쪽에 있는 아가미를 제거해 주세요.
4. 입 안쪽에 있는 모래주머니를 살살 제거해 주세요.
안내 사항
갑각류 알러지가 있으신 분은 섭취하지 마세요.
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