48시간 숙성으로 더 깊어진 감칠맛
'마포식 고추장 주물럭 300g'


깊은 감칠맛의 특제 양념
마포식 특제 양념으로 48시간 동안 천천히 숙성시켜 깊이 있는 풍미가 느껴져요. 매콤 달달한 고추장 맛이 돼지고기와 조화롭게 어우러져 식욕을 돋워요. 한입 두입 먹다 보면 금세 사라진답니다.


탱글한 식감의 한돈 뒷다리살
100% 국내산 한돈 뒷다리살로 만들어 지방은 적고 살코기는 풍부해요. 한 입 베어 물면 입안 가득 퍼지는 진한 육즙과 탱글탱글한 식감을 느낄 수 있어요. 한돈만의 깊은 맛을 느껴보세요.

간편한 조리법
프라이팬에서 센 불로 달달 구워내기만 하면 완성돼요. 집에서도 맛있는 마포식 고추장 주물럭을 손쉽게 만들어 즐길 수 있어요. 시간이 없어도 끼니를 거를 순 없죠. 고추장 주물럭으로 간편하게 한 끼 하세요.
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제품은 냉동 상태로 아이스박스에 아이스팩을 동봉하여 보내드립니다.
이렇게 보관해주세요
[보관 방법]
수령 후 냉동 보관해 주세요.
[소비 기한]
냉동 보관 시 제조일로부터 1년입니다.
이렇게 조리해 주세요
[해동 방법]
- 냉장 해동 : 조리 전 냉장고에 넣고 3~4시간 정도 해동해 주세요.
* 조리하기 전날 냉장실에 넣어두면 육즙 손실과 잡내를 최소화할 수 있어요!
- 찬물 해동 : 조리 직전 찬물에서 자연해동해 주세요.
[조리방법]
1) 프라이팬에 해동한 내용물을 올리고 강불에서 2~3분 볶아주세요.
2) 기호에 따라 물 (1/3컵)과 깻잎, 파, 양파 등 다양한 야채를 첨가해 주세요.
3) 중불에서 뒤집어가며 4~5분간 구워주면 완성!
* 너무 센 불에서 조리하면 고기가 탈 수 있습니다.
누가 생산하나요
[서울 마포 유기헌]
정직한 재료와 손끝의 정성을 담아, 전통 방식으로 양념해 깊은 맛을 살렸습니다.
믿고 드실 수 있는 고추장 불고기만 고집합니다.
마포 불고기 원조의 맛을 이제 집에서 만나보세요!
어디서 생산하나요
HACCP 인증받은 시설에서 위생적으로 가공됩니다.