벌써 몇번째 주문인지...현백 팝업스토어에서 맛보고 단골됐어요 늘 같은 맛과 퀄리티라 좋아요
옵션: 꼬막무침 2-3인분*1팩
비벼먹으면 딱 좋아요. 동봉되어 있는 기름을 다 넣었더니 조금 과한 것 같아 이번에는 조금 덜어 놓으려구요. 잘 먹겠습니다~
옵션: 꼬막무침 2-3인분*1팩
강릉에서 맛보고 너무 맛있어서 다른쇼핑몰에서 주문후 필도감에서는 첨이네요
조리도 간편해사 좋고 맛도 좋아요
집에서 토치을 이용해 붏향도 내니 더 맛있어용
옵션: 꼬막무침 2-3인분*1팩
익힘 정도,싱싱함이 역시 남다르네요. 텃밭 야채 썰어서 같이 무쳐서 맛있게 잘 먹었어요. 들기름은 후기 참고해서 반만 넣었는데 만족이에요. 재구매할거예요. 감사합니다^^
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상품 설명
10년 넘게 강릉에서 통통한 국내산 꼬막 요리를 선보이고 있는 이선입니다. 전국에서 찾아주시고 있는 메인 요리, 꼬막 무침을 소개합니다. 뜨끈한 밥 한공기만 준비해 주세요. 꼬막무침을 비벼드시면 집 나간 입맛도 돌아오는 별미 완성입니다.
강원강릉 이선
생산자님
"밥 비벼서 먹으면 꿀맛😋"
강릉 맛집 꼬막 무침+감자전 세트
강릉 여행 필수코스, 바로 그 집입니다
강릉 여행 오시면 무조건 들리는 바로 그 꼬막비빔밥 맛집, 강릉 엄지네꼬막이 맞습니다. 2013년 강릉 동부시장 골목의 한 포장마차에서 처음 시작해 지금은 줄 서서 먹는 맛집으로 성장했습니다.
가게에서 먹던 꼬막맛 그대로, 언제 어디서든 맛 보실 수 있도록 정성껏 선보이겠습니다.
**밥은 포함돼 있지 않는 점 참고해 주세요.
가장 맛있는 제철에 수확한 여수 새꼬막!
청정한 여수 일대에서 채취한 싱싱한 새꼬막을 사용합니다. 가장 맛있는 제철에 수확한 후 급냉시켜 맛을 유지하기 때문에 사계절 내내 맛 좋게 드실 수 있어요. 오동통하고 쫄깃쫄깃한 꼬막의 싱싱한 식감을 그대로 느껴보세요🙌
강원도 감자로 만든 감자전까지!
감자 중에는 강원도 감자를 최고라 하죠? 강원도 맛집 답게 꼬막비빔밥과 즐기기 좋은 감자전까지 함께 보내드립니다. 강원도 감자 중에서도 품질 좋은 감자만 골라 사용해 포슬포슬한 식감이 아주 좋답니다👍
[보관 방법]
상품 수령 후 냉동 보관해 주세요.
[소비 기한]
냉동 보관 시 1년입니다.
이렇게 조리해 주세요
[꼬막비빔밥]
1. 꼬막살을 봉지 그대로 해동후 흐르는 물에 씻고 채반에 받쳐 물기를 제거합니다
2. 쪽파2cm 청양고추0,5cm 크기로 잘라 준비합니다
3. 믹싱볼에 꼬막살과 쪽파 고추 동봉된 소스(특제간장소스+들기름+깨+고춧가루)를 넣고 부드럽게 버무려줍니다
4. 완성된 꼬막무침 3/4을 원형 접시에 반절만 넓게 퍼트려 담아줍니다
5. 접시에 넣고 남은 꼬막무침 1/4을 믹싱볼에 밥 한공기를 넣어 비벼줍니다
6. 무침비빕밤을 원형접시의 남은 반절에 퍼트려 담아주면 완성
[꼬막감자전]
냉장/상온 해동 후 뜨겁게 달군 팬에 기름을 둘러 부쳐 드시면 됩니다