[강릉엄지네꼬막] 맛집이 그대로! 오동통 꼬막 무침과 감자전 (단품/세트)

강릉 여행 오시면 무조건 들리는 바로 그 꼬막비빔밥 맛집, 강릉 엄지네꼬막이 맞습니다. 2013년 강릉 동부시장 골목의 한 포장마차에서 처음 시작해 지금은 줄 서서 먹는 맛집으로 성장했습니다. 가게에서 먹던 꼬막맛 그대로, 언제 어디서든 맛 보실 수 있도록 정성껏 선보이겠습니다. **밥은 포함돼 있지 않는 점 참고해 주세요.

청정한 여수 일대에서 채취한 싱싱한 새꼬막을 사용합니다. 가장 맛있는 제철에 수확한 후 급냉시켜 맛을 유지하기 때문에 사계절 내내 맛 좋게 드실 수 있어요. 오동통하고 쫄깃쫄깃한 꼬막의 싱싱한 식감을 그대로 느껴보세요🙌

감자 중에는 강원도 감자를 최고라 하죠? 강원도 맛집 답게 꼬막비빔밥과 즐기기 좋은 감자전까지 함께 보내드립니다. 강원도 감자 중에서도 품질 좋은 감자만 골라 사용해 포슬포슬한 식감이 아주 좋답니다👍

상품은 냉동 상태로 보내드립니다. 아이스박스에 아이스팩을 동봉해서 배송됩니다

상품은 싱싱한 국내산 새꼬막과 특제간장소스, 들기름, 깨, 고춧가루, 감자전으로 구성됩니다. * 밥과 야채는 포함되어있지 않으니 별도로 준비해 주세요.

[보관 방법] 상품 수령 후 냉동 보관해 주세요. [소비 기한] 냉동 보관 시 1년입니다.

[꼬막비빔밥] 1. 꼬막살을 봉지 그대로 해동후 흐르는 물에 씻고 채반에 받쳐 물기를 제거합니다 2. 쪽파2cm 청양고추0,5cm 크기로 잘라 준비합니다 3. 믹싱볼에 꼬막살과 쪽파 고추 동봉된 소스(특제간장소스+들기름+깨+고춧가루)를 넣고 부드럽게 버무려줍니다 4. 완성된 꼬막무침 3/4을 원형 접시에 반절만 넓게 퍼트려 담아줍니다 5. 접시에 넣고 남은 꼬막무침 1/4을 믹싱볼에 밥 한공기를 넣어 비벼줍니다 6. 무침비빕밤을 원형접시의 남은 반절에 퍼트려 담아주면 완성 [꼬막감자전] 냉장/상온 해동 후 뜨겁게 달군 팬에 기름을 둘러 부쳐 드시면 됩니다

HACCP 인증 받은 위생적인 시설에서 생산합니다.