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봄에만 맛볼 수 있는 강원도 생 명이나물(산마늘) 500g
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옵션: 대명이나물(줄기명이) 2kg
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상품 설명
강원도 홍천에서 3대째 농업 분야에 종사하며 생산, 유통, 포장까지 전 과정을 직접 관리합니다. 엄격한 기준으로 농산물을 선별하여 자연 그대로의 신선함을 전달해드려고 노력하고 있습니다. 📢대명이나물은 4월 첫주 발송 / 잎명이나물은 4월 2주차 첫발송입니다. 구매시 참고 부탁드립니다. 산지 기후에 따라 발송일정이 변동될 수 있습니다.
강원홍천 유기태
생산자님
추운 겨울을 이겨내
더 맛있는 명이나물(산마늘)
봄에만 맛볼 수 있어요
명이나물은 주로 4-5월에 수확되는 귀한 봄나물입니다. 싱싱한 상태의 산나물 생채는 제철에만 즐길 수 있으니 이 시기를 놓치지 마세요!
믿고 먹는 울릉도 종자 명이나물
명이나물은 주로 울릉도와 강원도 고산지대에서 자랍니다. 잎이 얇고 가는 중국산 명이와 달리 잎이 넓고 마늘 향이 향긋한 울릉도 종자 명이나물입니다.
봄철 입맛 돋우는 데 제격
산에서 자라는 마늘이라는 뜻으로 '산마늘'이라고도 불리는 명이나물입니다. 마늘의 알싸한 맛과 향이 여린 잎에 강하지 않게 베어 있어 부담없이 드실 수 있습니다.
어떻게 요리해 먹어도 맛있어요
제철에는 쌈으로 드셔도 맛있고 장아찌로 담가서 드시면 1년 내내 곁들임 반찬으로 드실 수 있습니다.
옵션. 잎명이
명이 잎만 자른 것으로 더 연하고 부드러운 식감을 맛볼 수 있습니다.
옵션. 대명이
대명이는 잎명이에 비해 알싸한 향이 더 강하며 명이대에서 마늘쫑과 같이 아삭한 식감을 맛볼 수 있습니다. 대명이는 잎과 대를 함께 자르기 때문에 1년에 딱 한 번 수확할 수 있습니다.
이렇게 배송됩니다
상품은 비닐 포장한 다음 종이 상자에 넣어 보내드립니다.
이렇게 보관해 주세요
신선식품이므로 수령 후 최대한 빨리 손질 및 조리하시는 것을 추천드립니다.
반드시 냉장 보관해 주세요.
장아찌를 담으면 보관 방식에 따라 1년 정도 보관하실 수 있습니다.
누가 생산하나요
신선식품을 취급하기 위해서는 누구보다 많은 노력과 노하우가 필요합니다. 산지에서 자란 신선한 농산물을 고객님들께 최대한 그대로 전달해드리고자 노력합니다.
어디서 생산하나요
일교차가 크고 지대가 높은 강원도 홍천 일대에서 재배합니다.
안내 사항
나물 특성상 열에 약하기 때문에 간혹 배송 과정 중 색이 노랗게 변하는 부분이 있을 수 있습니다. 이는 상하거나 썩은 것이 아닌 변색 현상으로 품질에는 문제가 없습니다.
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