큼직한 국내산 반건조 참고등어 4미(1미 당 35cm)

여수에서 조업한 고등어를 생물기준 35cm 내외의 큰 사이즈만 선별합니다. 엄선한 생물 고등어를 한마리씩 정성스럽게 진공 포장하여 급속 동결한 신선도 최상급의 반건조 고등어입니다. 크기도 큰 만큼 고소한 살도 도톰하게 붙어있으니 푸짐하게 즐기실 수 있어요. 도톰한 살코기의 쫄깃하고 담백한 맛을 느껴보세요!

공장처럼 대량으로 동결건조하지 않습니다. 햇볕과 바람으로 고등어를 말려 기름기와 수분이 적당히 빠지고 담백하고 고소한 식감이 배가됩니다.

내장이 깔끔하게 손질돼 있어 바로 조리가 가능합니다. 구이부터 찜, 조림까지 다양하게 즐겨보세요!

오직 고등어에 천일염 1%를 더해 건강하고 안전한 우리 먹거리입니다. 우리 가족 밥 반찬으로 최고의 선택이죠👍

고등어는 조리 전에 바로 꺼내 핏물이 있을 경우 흐르는 물에 헹궈 주세요. 반건조 고등어는 수분이 날아갔기 때문에 구이 조리 시에는 기름을 많이 둘러 주셔야 퍽퍽함이 덜합니다.

1미씩 진공포장하여 아이스박스에 아이스팩을 넉넉히 넣어 발송합니다.

1미당 35cm에 달하는 대사이즈입니다. 신선식품 특성상 약간의 차이가 있을 수 있는 점 양해 부탁드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉동 보관해 주세요. [소비기한] 수령 후 1년 이내 섭취하시는 것을 권장 드립니다.

외할머니때부터 3대째 수산물만 해오고 있습니다. 현재는 아이 셋 엄마인 와이프와 함께 운영하고 있습니다. 항상 신선한 수산물을 보내기 위해 노력하고 또 노력합니다. 내 아이가 먹는다는 생각으로 정직하게 판매하겠습니다.

청정 해역 남해안 산지에서 조업한 신선한 생선만 취급합니다.

배송 도중 진공이 풀려 도착할 수 있지만 상품 품질에는 이상 없는 점 참고 부탁드립니다. 바짝 말린 생선이 아니기 때문에 촉촉함이 있는 점 참고 부탁드립니다.