한 마리에 500~600g뿐인 귀한 부위, 돼지 도래창1kg

맛이 궁금해서 시켜봤는데 넘 기름이 많이 나와요 생각보다 고소하고 맛있었지만 좀 질겼어요 처음으로 도래창을 시키는거라 손질법을 찾아봤는데 밀가루에 씻어서 삶아 구워먹으라해서 그렇게 했더니 냄새는 많이 안났어요