아랫글 에 하고픈 말 다 적어서
더 할 말은 없지만 한번더 말하고
싶은건 (배오징어) 문구는 빼주세요
심리 이용 하실의도 아니라면요
배오징어 드셔보신 분들은 저 처럼 잉?
하실거에요 배오징어는 진짜 두껍고
두툼 하거든요 색상도 짙은 갈색이고
한마리 먹고 나면 입 턱 (아구가) 아파요
그 정도로 두껍고 씹을 수록 구수한 감칠
맛 최고 거든요
옛날 오징어배 선원들이 술 값 보탤라고
배에서 잡자 마자 내장 꺼내고 그대로 말린
인위적으로 크기 키우려고 만져가며 말린게
아니고 모양 그대로 바닷 바람에 말려서 모양
볼 품 없어도 두깨랑 맛은 정말 최고중세 최고
어릴때 먹었던 기억에 (배오징어) 이 문구에
홀려서 두종류 다 사봤는데 역시나 배오징어는
아니였어요
그래도 맛도 신선도 도 청결도 모두 최고
믿고 사드셔도 됩니다
저 처럼 배오징어 인가 해서 구매 하시면
속상 하시니까 가격 비싸도 맛있고 깨끗한
오징어 찾으시는 분들 이라면 추천합니다
3
옵션: 대 마른오징어 3마리 (1.7kg/한축 기준)
오징어 는 신선한걸 말린게
확실한거 같아요 다만 옛날에
먹었던 배 오징어 는 아니에요
배오징어는 엄청 두껍고 색상도
짙은 갈색 붉은색인가 할 정도로
진해요 맑고 투명하지 않어요
배오징어 란 단어는 빼시는게
좋을것 같아요 혹시나 하는 마음을
이용 해서 판매 하시려는 의도가
아니시라면 (배오징어) 문구는 빼세요
추억의 배오징어는 아니였지만 맛은
좋아요 깨끗하게 잘 말린건 확실해요
가격이 너무 쌔지만 마른 오징어 좋아
하시는 분들 이라면 추천합니다
가격 개이치 않고 깨끗한 오징어 찾으시면
이집 오징어 드세요 신선하고 청결하고 맛도
이만 하면 좋아요
오징어 좋아 해서 두종류 다 시켯어요
크기차이 별로 안나요 두께 차이만 살빡
있어요 아주 살짝 참고 하시면 될듯요
사진도 잊고 다 먹어치울뻔
비싸지만 진짜 맛있네요 달다고 해야하나요
도톰한 육질이 씹을수록 달고 고소한맛이
잘먹었습니다
옵션: 특대 마른오징어 2마리 (2kg/한축 기준)
지금껏 먹어본 오징어중에 최고의 맛입니다!!
씹을수록 구수하고 달큰.쫄깃!!
진짜 맛있어요!!
팔도감 베스트 상품
상품 설명
옛날 배오징어라고 불리던 싱싱한 횟감으로 말린 마른오징어 입니다. 일반 냉동 오징어나 선어 오징어가 아닌 선도 자체가 다른 상품이라 오징어의 참맛을 느끼시도록 특별히 만들었습니다
경북영덕 석호욱
생산자님
신선한 횟감을 말려 더 맛있는 옛날 마른오징어
횟감으로 써도 될만큼 신선한 오징어를 말려 도톰하고 고소합니다
신선한 오징어를 말리면 짠 맛이 덜하면서도 맛은 깊어집니다. 뿐만 아니라 두께 역시 도톰해져 오징어를 쭉 찢으면 옛 기억 속의 오징어처럼 실밥이 나오는 것을 보실 수 있습니다.
신선한 원물의 비결? 가까운 바다에서 잡아 조업 당일 말립니다
'배오징어'를 아시나요?
배오징어는 배에서 잡은 신선한 오징어를 바로 배 위에서 엔진실 열기나 오징어 배의 어업용 조명 아래에서 말린 오징어를 부르는 말입니다.
허나 최근에는 오징어가 귀하다보니 말리기 보다는 생물 상태로 판매를 하여 이러한 신선한 오징어를 말린 것은 더 이상 건어물 시장에서 보기 힘듭니다.
이 오징어는 배에서 말린 오징어는 아니지만 가까운 바다에서 잡아 조업 당일 말리기 때문에 최고로 신선한 상태로 말린 오징어입니다.
오히려 통상 배오징어는 배에서 말리기 때문에 기름 냄새가 날 때가 많지만, 이 오징어는 깨끗한 덕장에서 햇볕과 차가운 바다바람으로 깔끔하게 말려 더욱 오징어 고유의 맛을 잘 살렸습니다.
실제로 오징어를 말리는 모습을 꼭 확인하세요
오징어가 신선할 수록 색이 진해져 갈색에 가깝게 됩니다. 일반적인 오징어 덕장의 오징어는 거의 흰 색인 것에 비해 진한 색을 확인하세요.
이렇게 배송됩니다
오징어를 비닐 포장 후 택배상자(종이)에 포장하여 발송 드립니다.
누가 생산하나요
오징어 말리는 것을 평생의 업으로 삼으며 건조기를 돌려서 만들지 않고 해풍과 햇볕에 장시간 널고 말리기를 반복하여 옛날 방식으로 만드는것을 고수하고 있습니다. 옛날 오징어의 맛을 이어가기 위해 최선을 다하고 있습니다.