
톡톡 터지는 알이 꽉 찬
열빙어(시샤모)


입안 가득 퍼지는 고소함
시샤모라고도 불리는 고급 어종, 열빙어입니다. 머리부터 꼬리까지 손질 없이 뼈째 드실 수 있습니다. 비리지 않고 담백해서 반찬으로도, 술 안주로도 좋습니다.


A급 알배기 열빙어입니다!
90% 이상 알로 가득 차있는 열빙어를 엄선하여 보내드립니다. 입에서 톡톡 터지는 식감이 매력적입니다.
이렇게 배송됩니다
상품은 냉동 상태로 아이스박스에 아이스팩과 드라이아이스를 넣어 배송해 드립니다.
이렇게 보관해 주세요
[보관 방법]
수령 즉시 냉동 보관해 주세요.
[소비기한]
제조일로부터 2년입니다.
이렇게 조리해 주세요
1. 따로 손질할 필요 없이 10분 정도 해동해 주세요.
* 흐르는 물에 한 번 세척 후 물기를 제거해 구우면 보다 깔끔하게 드실 수 있습니다.
2. 프라이팬에 기름을 두르고 약한 불에서 천천히 구워 주세요.
3. 노릇노릇한 열빙어 구이가 완성됩니다.
누가 생산하나요

부산에서 나고 자란 안철호입니다. 수산물이 평생의 업이라 생각하고 젊은 시절부터 지금까지 쭉 이어 왔습니다. 내가 사먹는다는 입장에서 최선을 다해 수산물을 선별합니다.
어디서 생산하나요
차가운 아이슬란드 바다에서 조업한 열빙어를 청결한 HACCP 공장에서 깔끔하게 포장하여 보내드립니다.
안내 사항
간혹 조업 과정 중 일부 아가미에 상처가 난 열빙어가 있을 수 있는 점 참고 부탁드립니다.
크기 안내

위 사진은 고객님의 이해를 돕기 위한 사진으로 개체별로 차이가 있을 수 있는 점 양해 부탁드립니다.