고소하고 부드러운
미국산 프리미엄 LA 꽃갈비


마블링 가득한 USDA 초이스 등급
미국 농무부(USDA)에서 인정한 초이스 등급 이상의 원육만 사용해 풍부한 육즙과 부드러운 식감을 자랑합니다. 눈꽃처럼 촘촘한 마블링으로 고소한 육즙이 가득해요. 꽃갈비 특유의 고소함과 쫄깃함을 한 번에 느껴보세요!


6, 7, 8번대 꽃갈비!
13개의 갈빗대 중 핵심 부위인 6~8번 뼈는 갈비의 꽃! 꽃갈비로 불립니다. 일반 척갈비가 아닌 환상적인 마블링과 두툼한 두께, 최고의 식감을 자랑하는 6, 7, 8번 갈비만을 엄선하여 보내드립니다.

숙련된 전문가의 손길로 더 깔끔하게!
불필요한 근막 및 지방을 최소화하고 꼼꼼하게 손질하여 잡내 없이 더욱 깔끔한 맛으로 즐기실 수 있어요. 조리 전 번거로운 손질 없이 간편하게 즐겨보세요.
이렇게 배송됩니다

제품은 냉동 상태로 아이스박스에 아이스팩을 동봉해 안전하게 배송해 드립니다.
이렇게 보관해 주세요
[보관 방법]
수령 후 냉동 보관해 주세요.
*냉장 해동 후 섭취해 주세요.
[소비 기한]
신선 상품 특성상 별도의 소비기한은 없으나 가급적 빠른 섭취를 권장해 드립니다.
이렇게 섭취해 주세요
1. 해동된 갈비를 흐르는 물에 씻은 뒤 찬물에 담가 핏물과 불순물을 제거해 줍니다.
2. 핏물을 뺀 갈비에 소스를 넣어 2~3시간 이상 숙성해 주세요.
3. 숙성된 갈비를 타지 않게 중 약불에 조리듯 천천히 구워 주세요.
누가 생산하나요
[경기 고양 조제효]
신선함은 물론, 풍부한 육즙과 부드러운 육질을 그대로 고객님의 식탁까지 신속하게 전달해 드립니다. 늘 최상의 품질을 유지하며, 고객님의 식탁이 더욱 풍요로워질 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
안내 사항

Q. 모양과 크기가 다를 수 있어요!
A. 갈비 하나하나 수작업으로 지방을 제거했으나 뼈와 살코기 사이의 근내지방은 남아있을 수 있습니다. 원물의 특성상, 정형한 위치에 따라 뼈 모양과 지방의 비율이 조금씩 상이할 수 있으나 가능한 일정한 품질의 상품을 받아보실 수 있도록 노력하고 있습니다.