떡갈비 160g*3개

국내산 소갈빗살을 손으로 다진 후 매콤한 양념에 숙성해 부드러운 육질이 일품입니다. 석쇠에 넣어 연탄불에 구워내 단백하면서도 그윽한 불향을 함께 즐기실 수 있는 전통 가리적 떡갈비입니다.

살을 발골하고 다지고 뭉치고, 또 굽기까지. 제 손을 안 거치는 과정은 없습니다. 기계를 쓰지 않고 칼로 정성껏 고기를 다지고, 한여름에도 연탄불 앞에서 고기를 굽고 있습니다.

1920년 개업해, 100년이 넘는 시간 동안 전통과 가치를 빛내온 맛집이 제대로 선보입니다. 명인의 노하우를 그대로 담아 깊은 풍미와 고급스러운 한상을 전해드리겠습니다.

아이스박스에 아이스팩을 동봉해 보내드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉장 보관해 주세요. 주문하시는 당일 구워 보내드리기 때문에 가급적 빠른 섭취 부탁드립니다. [소비 기한] 제조일로부터 2일입니다.