강원도 감자로 만든 별미 모음전(옹심이/장칼국수/감자전)

강원도 여행가면 무조건 먹는 세 가지! 강원도 감자로 만든 옹심이, 장칼국수, 감자전을 한데 모았습니다. 특히 강원도 감자의 제철인 지금 먹어야 더욱 맛있게 즐길 수 있죠.

고랭지에서 큰 일교차를 견디고 자라 포슬포슬한 식감은 물론 은은한 단맛이 일품이죠. 감자 함유량이 무려 80% 이상! 본연의 부드럽고 쫄깃한 질감을 그대로 느끼실 수 있어요.

장으로 맛을 낸 강원도 영도 지방의 향토음식, 장칼국수를 집에서도 먹기 편하도록 준비했어요. 구수하고 얼큰한, 진한 국물맛은 물론, 생면을 쓰기 때문에 쫄깃한 식감은 차원이 다릅니다.

동글동글 모양도 예쁘고 맛도 좋은 감자 옹심이는 강원도 여행가면 꼭 드셔야 할 전통 음식입니다. 부드럽고 담백한 식감과 단짠단짠 고소함을 함께 즐길 수 있는 별미 중의 별미예요!

감자를 하나하나 강판에 갈아 만든 감자전입니다. 감자의 섬유질이 그대로 살아나 식감이 아주 좋죠. 거기다 감자채 까지 쏙쏙! 다채로운 식감과 고소한 맛을 즐기실 수 있어요.

상품은 아이스박스에 아이스팩을 동봉해 배송됩니다. [장칼국수] 1팩 기준 칼국수 생면 150g와 장칼국수 비법소스 50g로 구성됩니다. [감자옹심이] 1팩 기준 옹심이 150g와 옹심이 비법소스 20g로 구성됩니다.

[보관 방법] 수령 후 냉동 보관해 주세요. [소비기한] 제조일로부터 1년입니다.

[장칼국수]

1. 끓는물 400ml에 소스를 풀고 육수를 냅니다. 기호에 따라 물양을 조절하세요. 2. 해동된 면을 넣고 4~5분간 끓입니다. 3. 기호에 따라 소금, 간장으로 간을 더합니다. 4. 기호에 따라 채소, 김가루, 깨 등을 얹어 그릇에 담아냅니다. [감자 옹심이]

1. 끓는물 500ml 소스를 풀고 육수를 냅니다. 2. 준비된 육수에 옹심이는 해동하지 않은 채로 3. 감자, 호박, 양파, 파 등 기호에 맞게 채소와 함께 넣고 4. 7~8분간 끓인 후 그릇에 담아내면 완성. ※ 옹심이를 해동하여 조리하거나 7~8분 이상 끓이면 옹심이가 풀어질 수 있어요. 쫄깃한 식감을 위해 꼭 냉동 상태에서 7~8분만 끓여주세요!