[고려삼계탕] 최고의 삼계닭 웅추로 만든 60년 전통 웅추삼계탕 1-2인분 (900g*1팩)

영계 수탉으로 만든 웅추 삼계탕입니다. 국산 수삼, 마늘, 밤, 건대추를 아낌없이 넣고 푹 끓여내 깔끔하고 담백한 국물 맛이 일품입니다. 웅추는 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 아주 좋습니다. 찹쌀도 듬뿍 들어가 있어 한 끼 식사 대용으로 제격입니다.

웅추는 일반 닭에 비해 사육 기간이 길고 키우기가 어려워 가격이 높은 프리미엄 재료로 꼽힙니다. 일반 닭보다 더욱 고소하고 기름기가 적어 보양식에 안성맞춤이기 때문에 웅추를 고집하고 있습니다. 국내 유명 삼계탕 전문점 대부분 웅추를 사용하고 있습니다. 저희는 웅추를 병아리부터 키워내어 삼계탕 생산까지 관리합니다.

냉동에 최적화된 조건으로 살균하여 시중에 판매하는 실온 혹은 냉장 상품과는 다르게 쫄깃한 육질이 살아 있습니다. 닭뼈가 바스러지지 않아 더 맛있게 드실 수 있습니다.

상품은 냉동 상태로 배송됩니다. 아이스박스에 드라이아이스나 아이스팩을 넣어 보내드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉동 보관해 주세요. [소비기한] 제조일로부터 2년입니다.

[냄비 조리법] 끓는 물에 봉지째 넣고 15-20분 정도 데운 후 섭취해 주세요. [전자레인지 조리법] 개봉하여 용기에 부은 후 전자레인지에 약 8-9분간 데워서 섭취해 주세요.

집에서도 간편하게 삼계탕 전문점에 뒤지지 않는 맛을 즐기셨으면 하는 마음입니다. 60년 전통 삼계탕 전문점의 맛을 그대로 재현하기 위해 노력했습니다.

HACCP 인증 받은 위생적인 시설에서 생산합니다.

닭 외에 들어간 부재료는 연출용인 점 참고 부탁드립니다.