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부산강서 안철호

사르르 녹아내리는 고소함 구이·조림용 메로 500g

Name: 사르르 녹아내리는 고소함 구이·조림용 메로 500g
Rating: 4.9 (166 reviews)

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평점 4.9

로 고객 만족도가 높은 상품입니다

옵션: 메로 몸통살 500g

깨끗하게 포장도 잘 돼있고 배송도 빠르고 안전하게 잘 받았습니다, 너무 너무 좋아하는 생선이지요 잘 먹었습니다

옵션: 메로 몸통살 500g

지인에게 선물용으로 구매했는데 맛있다고 하네요~ 저희 가족을 위해서 재구매 의사 있습니다.

옵션: 메로 몸통살 500g

맛이야 모두 다 알고있는 맛있는 메로를 아주 좋은 값에 구매했네요.^^ 살짝 밑간을 해서 구워 생강채를 얹고 맑은 간장조림 소스를 부어 아주 맛있게 먹었습니다. 추천하고 재구매 합니다. 많이 파세요~

옵션: 메로 몸통살 500g

이름 그대로 사르르 녹아내리고 고소해요. 기름대나왕. 양이 작아서 피?튀겼네요. 맛나게 잘 먹었습니다.

옵션: 메로 몸통살 500g

깨끗하고 맛이 좋을거 같아요. 아직 안 먹어봐서 맛은 모르겠으나 맛 있으면 또 주문하겠습니다. 잘 먹겠습니다 ^^

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상품 설명

사르르 녹아내리는 고소함 구이·조림용 메로

‘바다의 꽃등심’이라 불리는 메로

메로는 어획량이 제한적이라 고급 레스토랑에서 많이 사용되는 고급 생선입니다.수온이 매우 낮은 남극해 등에서 서식하는 생선으로, 몸 안에 지방을 가득 축적하고 있습니다.

쫄깃한 탄력과 풍부한 지방

일반적인 흰 살 생선과 다르게 지방 함량이 높고 쫄깃한 살을 자랑합니다. 오동통하고 실한 살을 만나보실 수 있어요.

조리하시기 간편하게 절단했어요

몸통살은 동그랗게 절단되어 있고, 필렛(목살)은 몸통살에 비해 일정하지 않은 형태로 절단되어 발송됩니다. 신선함을 유지하기 위해 급냉하여 보내드립니다. 별도로 손질할 필요 없이 바로 구워 드실 수 있습니다.

이렇게 구워 드시면 좋아요

1. 기름을 두른 팬에 가볍게 소금간을 한 후 메로를 구워주세요 2. 강불이 아닌 약불 또는 중불에서 노릇해질 때까지 구워주세요 3. 메로는 살이 잘 부서지는 경향이 있으니 뒤집으실 때 주의 바랍니다. 4. 취향에 따라 마지막에 버터와 데리야키 소스를 뿌려서 구워주시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.

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