* 현 시즌에는 마노카 황도복숭아만 구매 가능합니다. 마도카는 사이즈가 크고 달콤한 맛이 풍부하며 다른 품종에 비해 조금 단단한 편입니다. 후숙될수록 과육이 말랑해지고 단맛은 배가 되니 기호에 따라 후숙해 주세요.
"인생 복숭아를 만나보세요"
마도카 황도복숭아 대과
가장 달콤할 때 수확해요
수확한 복숭아는 하나하나 당도를 측정하여 높은 기준을 통과했을 때만 보내드립니다! 까다롭게 수확하고 선별한 과일을 산지에서 바로 보내드리니 달콤함과 신선함은 말할 것도 없어요. 과즙이 팡팡 복숭아를 만나보세요💦
자연과 공존하며 재배해요
화학 비료 사용을 최소화하고 초경 재배를 하며 농산물을 건강하게 키우고 있어 더욱 믿고 드실 수 있답니다. 갓 수확한 복숭아를 신선하게 보내드려요~
1. 쫀득이/딱딱이 복숭아
6월 중순부터 7월 말까지 출하되는 복숭아는 여러 품종에 따라 다양한 식감을 즐길 수 있습니다. 주로 백도 계열의 복숭아들이 많지만, 일부 황도 계열 품종도 포함되어 있어요. 이 기간 동안 출하되는 복숭아 중에는 아삭한 식감의 딱딱이 복숭아가 있는가 하면, 후숙 과정을 거쳐 쫀득한 식감으로 변화하는 쫀득이 복숭아도 있답니다.
2. 백도복숭아
백도 복숭아는 세부 품종에 따라 차이가 있지만, 대체로 황도보다 1-2주 일찍 시즌이 시작됩니다. 6월 말부터 8월 중순까지 출하되는 백도 복숭아는 과즙이 풍부하고 당도가 높은 것이 특징이에요. 품종에 따라 과육이 흰색을 띠거나 붉은빛이 돌기도 합니다.
3. 황도복숭아
황도 복숭아는 겉과 속이 노란색을 띠며, 6월 말부터 8월 말까지 출하됩니다. 백도에 비해 향이 강하고, 과육이 치밀하여 더욱 풍부한 식감을 느낄 수 있는 것이 특징입니다.
이렇게 배송됩니다
실온 상태 상품으로 종이 상자에 완충재를 넣어 최대한 꼼꼼하게 포장해 드립니다.
종이상자 상하에 완충재를 넣고 과일 하나하나 포장하여 배송 중 손상을 최소화합니다.
크기 안내
신선 상품 특성상 약간의 차이가 있을 수 있는 점 양해 부탁드립니다.
* 중량에 맞춰 보내드립니다.
이렇게 드시면 좋아요
복숭아는 말랑한 것부터 드시는 것을 추천드립니다. 단단한 복숭아는 상온에서 2~3일 정도 후숙하셨다가 드시기 1시간 전 냉장고에 넣어 시원하게 드시면 복숭아 맛을 깊게 느끼실 수 있습니다.
누가 생산하나요
[경북의성 박영재]
13년 전 귀농하여 3대째 복숭아 농사를 짓고 있습니다. 신선한 복숭아를 전달드리기 위해 당일 수확한 과일을 정성스럽게 선별하고 포장하여 보내드립니다.
어디서 생산하나요
경북 의성군 금성면에서 재배합니다. 전국에서 기온차가 가장 커 품질 좋은 복숭아를 재배하기에 최적의 환경을 갖추고 있습니다. 우리나라 최초 화산인 금성산을 중심으로 화산 암반으로 되어 있어 과실수에 가장 중요한 배수가 원활합니다.
안내 사항
[상품 불량이 아닌 경우]
- 복숭아는 나뭇가지에 붙어서 자라기 때문에 가지 눌림 자국이 있거나, 꼭지 부분이 거뭇하고 꼭지가 벌어지면서 진액이 생길 수 있습니다.
- 아래쪽에 당도가 집중될 경우, 물러진 과나 멍과처럼 보일 수 있습니다.
- 나뭇가지에 오래 매달려있어 꼭지 쪽에 때나 빗물 자국이 묻어있을 수 있습니다.
품종별 출하시기
1. 백도
- 6월 : (말)미홍, 대미조생, 호기스끼
- 7월 : (초)창방 / (말)대옥아카츠키, 애천중도
- 8월 : (초)홍금향, 천중도 / (중순)청도백도
2. 황도
- 6월 : (말)미황, 수황
- 7월 : (초)금황 / (중순)단황도, 천황골드
- 8월 : (초)백천황도 / (중순)황귀비 / (말)장호원 황도=얼바트
3. 쫀득이/딱딱이
- 6월 : (중순)대극천
- 7월 : (초)유명 / (중순)마도카 / (말)오도로끼=경봉, 골드로망
- 8월 : (초)단황도네오, 영주백도 / (중순)단황도골드