서양식 고급 양배추의 새로운 경험
국산곱슬케일

서양에서 사랑받는 고급 채소
곱슬한 잎 식감이 특징인 국산곱슬케일은 서양식 고급 양배추 계열로, 신선한 국내 농장에서 수확한 채소예요. 농장 직수확이라 주문 후 1~2일 정도 발송 소요될 수 있으며, 이는 최대한 신선한 상태로 전달하기 위함이랍니다.

신선함을 담아 빠르게 배송
농장에서 수확한 지 얼마 되지 않은 상태로 발송되기 때문에 신선도가 뛰어나요. 샐러드나 쌈용 채소로 바로 활용할 수 있으며, 살짝 데친 요리에도 잘 어울립니다.

다양한 서양식 조리법으로 즐기기
끓는 물에 8분 정도 데친 후 버터나 화이트소스를 발라 먹거나, 주스와 수프·국에 활용할 수 있어요. 양파·파슬리·향신료·베이컨·햄 등과 함께 볶은 다음 물을 조금씩 넣고 천천히 익혀 드셔도 좋습니다. 크림을 발라 먹는 방식도 서양에서 즐겨 찾는 조리법이에요. 또한 바나나, 사과 스무디와도 궁합이 매우 좋아요.
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누가 생산하나요

[경기이천 이근호]
15년의 호텔 셰프 경력을 뒤로하고 경기도 이천에서 20년째 전문농업인의 삶을 살고 있어요. 저와 숙련된 동료들이 정성껏 재배한 채소로 여러분의 식탁이 행복해졌으면 좋겠어요.
어디서 생산하나요
[경기이천]
경기도 이천은 예로부터 좋은 흙과 맑은 물로 유명한 농업지역이에요. 호텔 쉐프 출신 이근호 농부가 20년간 축적한 재배 노하우로 키운 국산곱슬케일은 신선함과 품질이 다르답니다. 이천의 적절한 일교차와 풍부한 햇빛 속에서 자란 곱슬케일은 아삭한 식감과 진한 맛이 살아있어요. 정성스러운 손길로 재배된 채소로 여러분의 식탁을 더욱 풍요롭게 만들어드리겠습니다.