양구 펀치볼 시래기 순살 고등어 조림 1,050g(3~4인분)*1팩

부드럽고 구수한 시래기와 고소한 순살 고등어, 거기에 매콤한 특제 양념장으로 맛을 더해 칼칼하고 담백한 맛이 일품인 고등어 조림입니다. 양구 펀치볼 시래기와 노르웨이 고등어가 선보이는 환상 궁합을 즐겨보세요!

고등어 산지로 유명한 노르웨이산 고등어입니다. 다른 지역보다 더욱 기름지고 부드러운 육질을 맛 보실 수 있어요. 가시를 99.9% 제거해 고등어 특유의 풍미만을 온전히 느끼실 수 있답니다.

해발고도 600m 이상 위차한 강원도 양구 해안면 펀치볼에서 수확한 시래기! 일반 시래기보다 식감이 부드럽고 우수합니다. 한번 데쳐 질기지 않아요!

상품은 냉동 상태로 보내드립니다. 아이스박스에 아이스팩을 동봉해 신선하게 배송합니다.

[보관 방법] 수령 후 냉동 보관해 주세요. [소비 기한] 제조일로부터 12개월입니다.

[조리 방법 1] 1) 고등어를 세척, 시래기는 살짝 데친 후 물기를 제거합니다. 2) 조림냄비에 종이컵 2컵(약 360mL)을 붓습니다. 3) 시래기, 고등어, 특제소스(2/3)를 넣습니다. 4) 센불에 10분, 약불에 15분 총 25분 가열합니다. 5) 조림상태를 보고 물, 소스를 추가해서 조리합니다. *더 맛있게 먹는 법* 고등어, 시래기는 이미 세척된 상태입니다. 무, 감자를 넣을 경우 바닥에 먼저 깔고 고등어, 시래기를 위에 올려주세요. 양파, 파를 넣을 경우 마지막에 넣고 살짝 가열하시면 풍미가 올라갑니다.

학생시절부터 식품을 전공으로 공부하며 20년 넘게 현업에 종사하고 있습니다. 항상 소비자의 니즈를 파악하는데 주력하면서, 가족이 먹는다는 생각으로 위생 관리에 최선을 다하고 있습니다.

HACCP 인증 시설에서 가공 및 생산 합니다.

1. 고등어 가시를 제거한 제품이나 간혹 잔가시가 있을 수 있으니 섭취 시 주의하시기 바랍니다. 포장지 개봉 후, 변질될 우려가 있으니 빠른 시간 내 섭취하시길 바랍니다. 이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재냉동 시키지 마시기 바랍니다. 배송 중 온도차로 인하여 진공이 풀릴 수 있으나, 섭취 시 무해합니다. 2. 시래기 세척된 제품으로 따로 세척 없이 조리가 가능합니다. 포장지 개봉 후, 변질될 우려가 있으니 빠른 시간 내 섭취하시길 바랍니다. 이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재냉동 시키지 마시기 바랍니다. 3. 소스 강한 압력을 가할 시 터질 수 있으니 취급에 주의하시기 바랍니다. 개봉 후, 변질될 우려가 있으니 빠른 시간 내 섭취하시길 바랍니다.