담백한 감칠맛의 정석
남해에서 온 풀치


입안에서 살살 녹는 뼈째 먹는 풀치의 매력
남해안에서 올라온 부드러운 풀치, 뼈와 살이 함께 어우러져 입안에서 사르르 녹아요. 30년 경력의 가락시장 중도매인이 직접 선별한 프리미엄급 상품이라 품질도 훌륭하답니다. 짭조름하면서도 깔끔한 맛, 은은하게 퍼지는 바삭한 고소함이 일품이라 반찬이든 안주든 찰떡궁합! 중 사이즈로, 풀치 중 가장 사랑받는 크기만 엄선해 준비했어요.


활용도 갑! 조림부터 구이까지 완벽 소화
풀치는 어떤 요리법으로 만나도 늘 기대 이상이에요. 센 불에 10~20초만 살짝 구우면, 고소함이 입안을 꽉 채우는 직화 안주 완성! 이 외에도, 무와 육수를 끓인 뒤 풀치를 넣으면 비린내 없이 살살 녹는 찌개가 되고, 양념장에 조려내면 속까지 감칠맛 가득한 밥도둑 반찬으로 변신한답니다. 제철 반찬이든 특별한 날의 안주든, 풀치 하나면 든든해요.

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[서울 송파 민을식]
안녕하세요, 저는 가락시장에서 30년 넘게 건어물을 전문으로 다뤄왔습니다. 가락시장에서 직접 선별한 신선하고 품질 좋은 건어물을 고객님께 전달해 드립니다. 매일 새벽 경매를 통해 신선한 수산물을 확보하고, 크기와 맛, 신선도까지 꼼꼼히 비교해 엄선한 제품만을 제공합니다. 또한, 유통 과정을 최소화하여 합리적인 가격에 제공하며, 원산지 정보와 품질 관리를 투명하게 알려드려 믿고 구매하실 수 있도록 최선을 다하고 있습니다.
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[서울 송파]
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