모둠 쌈채소 1kg

20년 경력의 베테랑 농부가 직접 정성껏 재배한 채소입니다. 청정지역 충북 충주 약 25,000평 대규모 농장에서 매일 공기와 온도를 체크하여 까다롭게 농사를 짓고 있답니다. 거기다 GAP 인증 받은 안전하고 깨끗한 채소만 엄선해 보내드리니 안심하고 드셔도 좋습니다.

좋은 흙이 좋은 채소를 만들어 준다는 모토를 가지고 오늘도 고집스럽게 땀 흘리며 흙을 가꾸고 있습니다. 좋은 흙을 만드는 조건은 풍부한 미생물과 건강한 퇴비입니다. 3개월 동안 독소를 제거한 참나무 수피에 미생물 발효를 위한 미강, 축분 등을 더해 만든 참나무 퇴비를 사용합니다. 부드러운 식감과 향긋함이 살아있는 비결이랍니다.

채소는 모름지기 신선함이 생명! 모둠 쌈채소는 당일 수확한 신선한 채소만 보내드리고 있어요. 배송되는 당일 손으로 직접 한 잎씩 따고 있기 때문에 5~10가지 채소 중 품질 좋은 것만 엄선한답니다. 그렇기에 특정 채소의 비율 조정을 어려운 점 양해 부탁드려요.

모둠 쌈채소는 적상추, 청상추, 청쌈배추, 적근대, 청치커리, 적치커리, 트레비소 등으로 구성됩니다. 소량 수확하는 적겨자, 케일, 아삭이상추, 적쌈배추 등이 포함되는 경우도 있습니다.

아이스박스에 정성껏 담아 신선하게 보내드립니다.

받으신 후 물기 없이 냉장 보관하시면 신선한 상태로 약 2주간 보관 가능합니다.

충북 충주시 금가면에 위치한 약 25,000평의 대규모 농장에서 까다롭고 꼼꼼하게 재배하고 있는 20년 베테랑 농부 강대균입니다.